Bikin Laper! 7 Makanan Khas Timur Tengah Ini Populer di Indonesia Lho, Nomor 5 Favorit!

1. Hummus

Humus merupakan bubur khas Timur Tengah.

Makanan yang berupa puree, bubur atau saus cocolan ini berbahan dasar kacang kedelai.

Kacang kedelai dihaluskan lalu dimasak dengan lentini, tahini (wijen giling), minyak zaitun, air lemon, garam dan bawang putih.

Hummus biasa dimakan dengan roti pita kering dan sayuran.

(5 Minuman Ini Cocok Jadi Pendamping Menu Idul Adha yang Penuh Daging, Bisa Netralisir Lemak!)

Agar terlihat cantik, biasanya hummus disajikan dengan irisan tomat, chickpea, tortila yang ditaruh di tengahnya.

Cara menikmatinya dengan menyobek sedikit roti pita lalu mencocolkannya di hummus.

2. Baklava

Baklava adalah jenis makanan asal negara Turki yang mirip dengan bolen pisang Indonesia namun beda isian.

Roti manis ini merupakan roti lapis berisi potongan kacang walnut atau pistache yang disajikan bersama madu atau sirup.

3. Nasi Kebuli

Siapa yang tak kenal nasi kebuli?

Makanan yang satu ini tentu tidak asing lagi di Indonesia.

Kuliner yang memiliki cita rasa gurih dan kaya akan bumbu rempah ini dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing.