TribunJatim/

Ternyata Simpan Telur di Pintu Kulkas Bisa Berakibat Buruk Lho, Simak Penjelasannya!

Menyimpan telur di kulkas jangan di pintu kulkas! Bahayanya kayak gini nih!

Ternyata Simpan Telur di Pintu Kulkas Bisa Berakibat Buruk Lho, Simak Penjelasannya!
SheKnows
Telur di dalam kulkas 

TRIBUNJATIM.COM - Menyimpan telur di kulkas, terutama di wadah khusus di bagian pintu, merupakan hal biasa.

Namun, menurut pakar penyimpanan makanan dari Space Station, Vlatka Lake, rak plastik di pintu kulkas bukan yang tepat untuk menyimpan telur karena bisa membuat sumber protein ini cepat busuk.

"Ada perdebatan sengit tentang bagaimana telur harus disimpan, ada yang menyarankan di kulkas, yang lain mengatakan di rak. Menurut konsensus umum, telur sebaiknya disimpan di kulkas, tetapi bukan di rak di bagian pintu," kata Lake.

Telur yang disimpan di pintu kulkas akan terpapar suhu yang naik turun karena pintu sering dibuka tutup.

( Agar Kualitas Makanan Baik, Begini Cara Pilih Minyak Goreng yang Berkualitas! )

Akibatnya, telur bisa cepat busuk.

Sebaiknya menyimpan telur di rak kulkas yang suhunya relatif lebih konstan dan terjaga.

Kebiasaan menyimpan telur di kulkas sebenarnya jarang ditemui orang Eropa.

Namun, telur memang disarankan disimpan di tempat bersuhu kurang dari 20 derajat celsius untuk menjaga kesegarannya.

Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Kompas.com dengan judul Jangan Simpan Telur di Pintu Kulkas

Editor: Agustina Widyastuti
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help