TribunJatim/

Mau Makan Daging tapi Takut Gemuk? Ini Lho Rahasia Nikmati Steak Lezat Tanpa Tambah Berat Badan

Buat yang sedang diet, seperti diet ketofastosis, memang tak sembarang menu bisa disantap.

Mau Makan Daging tapi Takut Gemuk? Ini Lho Rahasia Nikmati Steak Lezat Tanpa Tambah Berat Badan
Surya/Habibur Rohman
Keto Steak di Heracate Tea Room and Boutique, Surabaya. 

Karena mengakomodasi pelaku diet, maka semua bahan steak ini harus rendah kalori, namun tinggi serat dan lemak.

Bahan-bahan itu di antaranya daging wagyu dari sapi asal Jepang, tomat, brokoli, jamur, dan peterseli.

Sedangkan bumbu yang digunakan adalah bawang putih, bawang bombai, margarin, tepung maizena, lada hitam, dan kaldu.

“Untuk memasaknya menggunakan minyak canola,” katanya.

(Gak Cuma Pho, 8 Kuliner Ini Juga Wajib Kamu Coba saat Berada di Vietnam)

Cara membuat Keto Steak ini lebih simpel dibandingkan dengan steak biasa.

Daging wagyu seberat 180 gram dicampur dengan minyak zaitun, kemudian digoreng dengan minyak canola hingga kecokelatan.

Sambil menunggu daging matang, siapkan saus.

Saus dibuat dari potongan jamur yang digoreng bersama bawang putih hingga cokelat kehitaman.

Buat Saus Keto Steak di Heracate Tea Room and Boutique, Surabaya.
Buat Saus Keto Steak di Heracate Tea Room and Boutique, Surabaya. (Surya/Habibur Rohman)

Masukkan kaldu dan tepung maizena agar terlihat lebih kental.

Halaman
1234
Penulis: Sudarma Adi
Editor: Dwi Prastika
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help