TribunJatim/

Mengenal Tiet Canh Vang, Makanan Tradisional Vietnam Berbahan Darah yang Bisa Sembuhkan Anemia

Ternyata ada beberapa fakta tentang makanan yang disebut tiet canh vang ini, yang perlu kamu ketahui.

Mengenal Tiet Canh Vang, Makanan Tradisional Vietnam Berbahan Darah yang Bisa Sembuhkan Anemia
Vinmec
Tiet Canh Vang 

TRIBUNJATIM.COM - Jika kamu melihat fisik bahan makanan ini secara langsung, mungkin kamu akan terasa ngilu.

Pasalnya, hidangan tradisonal Vietnam ini terbuat dari darah mentah bebek, angsa, dan babi.

Dilansir Grid.ID melalui AtlasObscura, ternyata ada beberapa fakta tentang makanan yang disebut tiet canh vang yang perlu kamu ketahui.

Pesonanya Kalahkan Kampung-kampung di Eropa, Daerah di Indonesia Ini Jadi Desa Terindah di Dunia

Inilah 5 Spot Snorkeling Kece di Karimunjawa, dari Berenang Bareng Hiu Sampai View Sunset Indah

Untuk membuat tiet canh vang, juru masak harus memadukan darah dengan campuran garam atau saus ikan encer.

Hal ini dilakukan untuk mencegah darah membeku dengan cepat.

Setelah itu, tukang masak akan  menambahkan daging panggang atau daging goreng dalam campuran lalu mendiamkannya.

Begitu darah membeku menjadi puding yang bentuknya halus, segera ditutup dengan kemangi, daun mint, atau bawang merah, serta kacang tanah.

Halaman
123
Editor: Alga Wibisono
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help