Jika Tak Disajikan dengan Tepat, Ternyata 5 Bahan Makanan ini Bisa Berbahaya Lho

Beberapa makanan yang dikira sehat, ternyata bisa sangat berbahaya. Meski begitu, beberapa makanan ini masih bisa dikonsumsi jika diolah dengan benar.

Jika Tak Disajikan dengan Tepat, Ternyata 5 Bahan Makanan ini Bisa Berbahaya Lho
Hindustan Times
Ilustrasi 

Singkong mengandung racun mematikan yang dikenal sebagai linamarin.

Baca: Kumpulan Lengkap Niat Puasa Ramadan, Doa Berbuka, Niat Salat Sunat Tarawih dan Witir, Simak Hukumnya

Hanya sedikit orang yang menyadari bahwa singkong itu fatal jika tidak disiapkan dengan benar.

Linamarin seperti gula dalam susunan dan strukturnya.

Ketika singkong dicerna mentah, tubuh manusia mengubah linamarin menjadi racun sianida yang mematikan.

Perusahaan-perusahaan kimia menggunakan sianida untuk membuat pupuk, pestisida, dan fumigan, dan bahkan telah digunakan sebagai senjata kimia yang kuat.

Ketika disiapkan dengan benar, sianida tidak lagi ada di akar singkong.

Baca: Fakta Anak Pengebom Polrestabes Surabaya yang Selamat, Jago Bela Diri hingga Kondisi Terkini

Jika tidak dimasak dengan baik, makanan singkong bisa berubah menjadi mimpi buruk.

5. Mangga

Buah mangga
Buah mangga (ISTIMEWA)

Mangga merupakan bagian dari genus Anacardiaceae.

Beberapa tanaman dalam famili Anacardiaceae menghasilkan zat yang dikenal sebagai urushiol, zat putih dan lengket yang merembes dari kulit buah mangga.

Alergi terhadap urushiol bukan masalah bagi mayoritas penduduk, tetapi siapa pun yang memiliki kepekaan terhadapnya akan mengalami ruam seperti melepuh.

Baca: Inilah Kuliner Khas di 6 Negara di Benua Eropa, Nomor 3 Cocok Banget Buat Sarapan

Bagi mereka dengan hipersensitivitas, kontak dengan kulit, daun, dan daging dapat menyebabkan ruam dan bahkan syok anafilaksis.

Jika kamu mengalami gejala gatal saat menyentuh mangga, hindari berurusan dengan kulit dan makan terlalu banyak.

Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Tribun Travel dengan judul Jangan Dikonsumsi Saar Sahur! 5 Kuliner Sehat Ini Ternyata Sangat Berbahaya, Mangga sampai Singkong

Editor: Dwi Prastika
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help