Lebaran 2018

Dulu Dianggap Jimat Keberuntungan dan Berunsur Mistis, Ini 7 Jenis Ketupat di Indonesia!

Sajian ketupat diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga saat menyebarkan agama Islam di Jawa Tengah. Tahukah kamu di Indonesia ada 7 jenis ketupat?

Dulu Dianggap Jimat Keberuntungan dan Berunsur Mistis, Ini 7 Jenis Ketupat di Indonesia!
Pinterest
Ketupat palas 

Nama ketupat ini berasa dari Katan yang berarti ketan dan Kapau yang memiliki arti dari daerah Kapau.

Dalam pengolahannya, ketupat yang berasal dari daerah Kapau, Sumatera Barat, ini berasal dari ketan yang direbus menggunakan santan berbumbu.

Biasanya, ketupat ini dihidangkan dengan rendang dan gulai itik cabe hijau.

Baca: Dapat Komentar Kasar Sebut Nama Hewan dari Netter, Balasan Panjang Adipati Dolken Jadi Sorotan

2. Ketupat Sipulut

Sama halnya dengan ketupat Katan Kapau, ketupat ini juga berasal dari Sumatera Barat.

Ketupat Sipulut biasanya dimakan bersama tapai ketan hitam atau rendang.

Sedangkan isinya agak lunak dan luarnya dilumuri santan yang mengental.

Baca: Masakan Khas Jawa Timuran Ini Ternyata Menu Wajib Via Vallen Saat Lebaran, Permintaannya Khusus!

3. Ketupat Bareh

Ketupat khas Minang, Sumatera Barat, ini juga ada di pesisir barat Sumatera Utara, terutama di daerah Sibolga.

Bukan dari ketan, ketupat ini terbuat dari beras putih dan direbus dengan santan.

Halaman
1234
Penulis: Pipin Tri Anjani
Editor: Alga Wibisono
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help