Ice Milk Steak Bisa Jadi Cara Dongkrak Harga Jual Susu di Desa Jugo Kediri, ini Proses Pembuatannya!

Peternak sapi perah di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri mendapat pelatihan membuat produk olahan ice milk steak.

Ice Milk Steak Bisa Jadi Cara Dongkrak Harga Jual Susu di Desa Jugo Kediri, ini Proses Pembuatannya!
SURYA/DIDIK MASHUDI
Peternak sapi perah di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri mendapat pelatihan membuat produk olahan ice milk steak untuk mendongkrak harga jual susu. 

TRIBUNJATIM.COM - Peternak sapi perah di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri mendapat pelatihan membuat produk olahan ice milk steak untuk mendongkrak harga jual susu.

Kegiatan non fisik dalam rangka TNI Manunggal Masuk Desa (TMMD) ini untuk memberdayakan ekonomi masyarakat pedesaan.

Puluhan peternak sapi perah terlihat sangat antusias menyimak penjelasan Sri Susilowati, dari Kampus Universitas Islam Malang (Unisma) di Balai Desa Jugo.

Penjelasannya berkaitan dengan proses pengolahan susu sapi menjadi produk ice milk steak.

5 Kuliner Kekinian yang Lagi Hits di Surabaya, Mulai Takoyaki Rice Crispy hingga Bakso Kwetiauw!

Desa Jugo yang berada di Lereng Gunung Wilis termasuk salah satu desa yang menjadi kantong peternak sapi perah.

Ada sekitar 74 peternak dengan jumlah sapi perah sebanyak 250 ekor.

Warga bersemangat mendapatkan pelatihan pengolahan susu sapi karena menyangkut dengan susu sapi yang dihasilkan.

Apalagi harga susu sapi juga tidak stabil, sedangkan harga pakan ternak terus mengalami peningkatan.

Sehingga mengolah susu sapi supaya harga jualnya meningkat menjadi salah satu solusinya.

Harga jual susu sapi kualitas baik dengan kadar air minimun saat ini Rp 5.350 per liter. Jika kadar airnya lebih banyak harga jualnya di bawah Rp 5.000 per liter.

Halaman
1234
Penulis: Didik Mashudi
Editor: Ani Susanti
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved