Uniknya Pizza Bomb, Pizza Bentuk Dome Disulut Api ala Grandin Restaurant Hotel Grand Dafam Surabaya

Pizza roti bulat datar dengan berbagai topping mungkin sudah sering kamu jumpai. tapi bagaimana dengan pizza yang menggelembung dan mengeluarkan api?

Uniknya Pizza Bomb, Pizza Bentuk Dome Disulut Api ala Grandin Restaurant Hotel Grand Dafam Surabaya
Istimewa
Pizza Bomb, menu baru di Granding Restaurant Grand Dafam Surabaya. 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Pizza, menu makanan berbentuk bulat datar khas Italia ini sudah banyak dijajakan, variannya pun beragam. Namun, bagaimana apabila pizza disajikan dengan api menyala?

Sajian pizza tersebut adalah menu baru yang ada di Grandin Restaurant, Hotel Grand Dafam Surabaya.

Bernama Pizza Bomb, menu pizza tersebut tampil Berbeda dari umumnya.

Christina Helen, PR Manager Grand Dafam Surabaya mengatakan, biasanya pizza cenderung berbentuk bulat dan pipih. Namun, pizza bomb berbentuk menyerupai dome.

(Manajemen Arema FC akan Ajukan Banding pada Komdis PSSI Terkait Status Yuli Sumpil dan Fandy)

(Bambang Haryo Caleg DPR RI dari Partai Gerindra Unggul Telak di Survei Online)

Menurut Helen, sebenarnya cara membuatnya Pizza Bomb tidak jauh berbeda dengan pizza biasa.

Adonan pizza dioles dengan saus, keju mozarella dan berbagai topping, lalu ditutup dengan adonan pizza lagi.

"Untuk membuat bentuk dome, kedua lapis adonan pizza itu ditiup menggunakan pompa udara sehingga menggelembung. Lalu di masukan ke oven hingga matang," ujar Helen.

Pizza Bomb lebih unik dan istimewanya, sebab saat disajikan kepada tamu, pizza akan disiram liquor lalu disulut api.

Sehingga bagian atas pizza tampak membujur api menyala.

(Terobsesi Pada Makanan, Bunga Citra Lestari Punya Hobi Memasak ini)

(Persinga Ngawi Gagal Dapat Izin di Lima Lokasi Jawa Timur untuk Laga Persinga Vs Persebaya Surabaya)

Selain itu, Pizza Bomb disajikan bersama dengan fresh salad, bagian atas pizza yang berbentuk dome akan dipotong dan digunakan sebagai mangkuk salad.

Se-porsi Pizza Bomb bias dinikmati 4 hingga 5 orang.

"Pizza Bomb masuk dalam Italian menu yang ada di Grandin Restaurant. Harga perporsinya kami banderol Rp 55 ribu," ujar Helen.

(Persinga Ngawi Gagal Dapat Izin di Lima Lokasi Jawa Timur untuk Laga Persinga Vs Persebaya Surabaya)

(Beberapa Kekeliruan Saat Memasak Risotto yang Membuat Rasa Jadi Tak Sesuai Selera)

Editor: Anugrah Fitra Nurani
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved