Nikmatnya Makan Masakan Khas Didampingi Sinom Segar dari Taman Belakang Hotel Ibis Budget Surabaya

Hampir semua sajian dalam Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Surabaya meruoakan menu-menu tradisional dan sederhana.

Nikmatnya Makan Masakan Khas Didampingi Sinom Segar dari Taman Belakang Hotel Ibis Budget Surabaya
TRIBUNJATIM.COM/HEFTY SUUD
Minuman sinom untuk pendamping makanan di Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Surabaya 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Hampir semua sajian dalam Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Surabaya meruoakan menu-menu makanan tradisional dan sederhana.

Hal itu sengaja dilakukan, sebab Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Surabaya memang bertujuan untuk mengangkat kudapan bercita rasa khas Nusantara.

Tak hanya makanan, untuk urusan minuman pendamping makan pun, Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Surabaya menawarkan minuman jamu khas surabaya, yaitu sinom.

Kudapan Iga Bakar Sambal Mentah Jadi Menu Baru Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Surabaya, Cobain Yuk!

Angkat Cita Rasa Tradisional, Waroeng Pati Hotel Ibis Budget Sajikan Menu Udang Bakar Sambal Matah

Ronang Wibawa, Sous Chef Hotel Ibis Budget Surabaya menyampaikan, sinom yang berada di tempatnya, dijamin menggunakan bahan-bahan herbal. Sehingga tak hanya segar, khasiat dari minuman itu pun terjamin.

"Sinom di sini kami olah sendiri. Bahannya, daun asamnya, kami ambil dari taman belakang hotel. Di sana kami menanam asam kami sendiri untuk diolah," ungkap Ronang.

Lanjutnya, daun asam yang telah dipetik akan diolah bersama gula merah dan putih. Menurut Ronang, sinom merupakan salah satu minuman yang biasa diminum masyarakat jawa dahulu kala.

Minuman tersebut, direkomendasikan Rinang untuk pendamping saat makan makanan pedas. Selain sinom, Ronang pun merekomendasikan kunyit asam.

"Kalau kebiasaannya orang kan makan sambelan, minumnya es teh atau es jeruk ya? Nah ini kami sarankan untuk coba minum es sinom, rasanya tidak kalah segar," ujar Ronang.

Penulis: Hefty Suud
Editor: Melia Luthfi Husnika
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved