Icip-icip Nikmatnya Sate Kreco, Kuliner Street Food Kediri dari Hewan yang Hidup di Sawah

Selain sate bekicot, Kediri juga memiliki kuliner yang khas yakni sate kreco atau kol.Kreco merupakan Hewan yang banyak ditemukan di sawah

Icip-icip Nikmatnya Sate Kreco, Kuliner Street Food Kediri dari Hewan yang Hidup di Sawah
Surya/didik mashudi
Ny Sri, salah satu penjual kuliner kreco yang dimasak dengan bumbu sate dan empon-empon di Kediri 

TRIBUNJATIM.COM, KEDIRI - Selain sate bekicot, Kediri juga memiliki kuliner yang khas yakni sate kreco atau kol.

Kreco merupakan Hewan yang banyak ditemukan di areal persawahan.

Biasanya daging hewan ini diolah dengan bumbu srawul parutan kelapa serta rempah-rempah yang biasa disebut empon-empon.

Namun tidak jarang juga yang mengolahnya seperti sate ayam, daging kreco dibumbui kecap kacang dan kemudian dibakar.

(PKL Depan Monumen PETA Blitar Direlokasi ke Pusat Kuliner Maret Ini)

(Jadi Soundtrack Film Captain Marvel, 9 Lagu Ini Ternyata Populer di Era 90-an, Pernah Dengar?)

Kuliner kreco ini banyak digemari anak-anak muda generasi millenial, selain karena rasanya yang nikmat, juga punya  kandungan gizi yang baik.

Ahmad Rozaq (18) bersama sejumlah rekannya dengan lahap menyantap jajanan yang biasa dijajakan di jalanan ini. Bila kamu ada di Kediri, kamu bisa temukan pedagang Sate Kreco di seputaran Monumen Simpang Lima Gumul (SLG).

Biasanya kreco dinikmati tanpa menu pendamping. Satu porsi berisi 6 tusuk sate kreco dijual Rp 5.000. Sedangkan kreco utuh yang dibumbu rempah dan parutan dibandrol Rp 5.000 per porsinya.

Ada sejumlah penjual sate kreco yang berjajar dengan obrok (kotak yang dipasang di sepeda untuk menjajakan makanan) sepeda kayuh. Penjual lainnya ada yang berkeliling mengendarai sepeda motor.

Street Food ini juga kerap ditemui di Pare. Satu di antaranya ada di Perempatan depan SMPN Pare. Penjual kreco dapat dengan mudah dikenali karena di obroknya tertulis Sate Kreco.

Bagi masyarakat Kediri masakan kreco sudah tidak asing lagi dan telah menjadi kuliner yang cukup populer. Terlebih masakan ini juga banyak digemari anak-anak muda generasi mellenial.

Halaman
123
Penulis: Didik Mashudi
Editor: Anugrah Fitra Nurani
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved