Grand Dafam Sajikan Giant Sushi Pakai 1 Kg Beras, Beri Free Gift Jika Bisa Habiskan dalam 5 Menit

Grand Dafam Surabaya Sajikan Giant Sushi Pakai 1 Kg Beras, Beri Free Gift Jika Bisa Habiskan dalam 5 Menit.

Grand Dafam Sajikan Giant Sushi Pakai 1 Kg Beras, Beri Free Gift Jika Bisa Habiskan dalam 5 Menit
SURYA/CHRISTINE AYU NURCHAYANTI
Sajian giant sushi Grand Dafam Surabaya. 

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Makan sushi dengan ukuran normal barangkali sudah biasa. Namun bagaimana jika makan sushi dengan ukuran jumbo?

Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencicipi rasanya, Grand Dafam Surabaya menyediakan sajian unik ini.

Giant sushi, inilah nama hidangan sushi yang dihadirkan khusus dalam rangka Japanesse Sushi Festival yang diselenggarakan Hotel Grand Dafam pada 22-23 Maret 2019 mendatang.

Grand Dafam Surabaya Siapkan Intimate Dinner Valentine Ala Prancis, Ada Pertunjukkan Saxophone Juga

Hotel Grand Dafam Surabaya Sajikan Menu Spesial Velentine yang Bertabur Bunga dan Saus Sehat

Mudlofir, excecutive chef Grand Dafam Surabaya menuturkan bahwa giant sushi ini dihadirkan karena melihat banyaknya warga Surabaya yang menyukai makanan khas negeri matahari terbit ini.

"Sekarang ini, rata-rata makanan apapun dihadirkan dalam ukuran yang besar. Tapi untuk sushi berukuran besar, rasanya belum ada," tutur Mudlofir.

Berry-berry Love You, Mocktail Spesial Valentine Ala Grand Dafam Surabaya, Simak Proses Pembuatannya

Oleh karena itu, lanjutnya, Grand Dafam Surabaya berinovasi membuat giant sushi dan menjadikannya sebagai salah satu menu andalan di bulan Maret 2019.

"Untuk bahan-bahannya sama seperti membuat sushi pada umumnya antara lain yaitu nasi jepang, nori, telur, daging ayam, aneka sayur, aneka buah, dan bahan-bahan lain yang disesuaikan dengan selera," tutur Mudlofir.

Apabila tidak ada nasi jepang, dapat diganti dengan nasi biasa yang dalam proses pemasakannya dicampur dengan bubuk agar-agar yang tidak berasa.

"Komposisinya, satu kilo gram beras dicampur dengan dua bungkus agar-agar yang berwarna putih. Memasaknya, bisa menggunakan rice cooker," tutur Mudlofir.

Selain itu, untuk nori, usahakan jangan terlalu kering agar ketika digulung tidak retak yang menyebabkan sushi terlihat tidak rapi.

Halaman
12
Penulis: Christine Ayu Nurchayanti
Editor: Sudarma Adi
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved