Breaking News:

Nikmatnya Sambal Ikan Roa Asal Palu Sulawesi Tengah, Kini Bisa Kamu Nikmati di Surabaya

Sebagian besar orang Indonesia tidak asing lagi dengan bumbu makan rasa pedas yang dijuluki sambal karena.

doyanmasak.com
Sambal Ikan Roa 

Laporan Wartawan TribunJatim.com,Triana Kusumaningrum

TRIBUNJATIM.COM,SURABAYA - Sebagian besar orang Indonesia tidak asing lagi dengan bumbu makan rasa pedas yang dijuluki sambal karena.

Bagaimana tidak, sebagian besar kuliner khas Indonesia selalu disajikan bersama dengan sambal.

Sambal adalah pelengkap khas untuk hidangan Indonesia yang dibuat dari bahan dasar cabai serta bumbu khas lainnya dihaluskan jadi satu.

Hampir diseluruh daerah di Indonesia, memiliki ciri khas sambal tersendiri.

Seperti sambal cabai hijau khas makanan Padang, sambal dabu-dabu khas kota Manado, dan sambal di Kota Palu, Sulawesi Tengah, yang biasa disebut sambal ikan Roa.

"Nama sambal ikan Roa berasal dari nama jenis ikan Roa atau ikan Julung-Julung yang banyak ditemukan di perairan Sulawesi. Jadi sambal ini diberi nama Roa, karena bahan utama sambal ini berasal dari daging ikan Roa yang dihaluskan," ujar Diana atau biasa disapa mbak De, produsen sambal Roa yang beberapa waktu lalu memgikuti acara yang diselenggrakan Badan Ekonomi Kreatif.

Berawal dari banyaknya penikmat sambal Roa, Ia ingin menghadirkan sambal Roa di Surabaya agar para penikmat sambal tidak perlu jauh-jauh ke Sulawesi tengah untuk menikmati sambal ini.

Sambal Roa milik Diana terbuatdari bahan ikan Roa yang langsung didatangkan dari Kota Palu.

Produk Sambal Ikan Roa Khas Kota Palu
Produk Sambal Ikan Roa Khas Kota Palu (TRIBUNJATIM.COM/TRIANA KUSUMA)

Wanita yang sudah 20 tahun tinggal di Surabaya ini, membanderol sambalnya kemasan 125 gram seharga Rp 38000.

Selama bulan April sampai dengan Mei, para pembeli bisa mendapatkan sambal Roa Diana dengan hanya membayar Rp 30000.

Penasaran mau mencoba sambel ikan roa??

Kamu bisa  pesan melalui Fanpage facebook @sambalroamajapedees atau akun instagram @sambalroamajapedees

Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved