Kuliner Asyik

Kare Kambing Sumariati, Legenda Kuliner di Jalan Semarang Sejak Tahun 1950

Sebuah Warung kuliner kare kambing Sumariati di kawasan Jalan Semarang Surabaya memang sudah terbilang sebagai kuliner yang melegenda.

Kare Kambing Sumariati, Legenda Kuliner di Jalan Semarang Sejak Tahun 1950
TRIBUNJATIM.COM/NUR IKA ANISA
Sukamto (47), Penjual kare kambing di Jalan Semarang berhasil pergi Umroh bersama keluarganya. Dirinya ditemui TribunJatim.com pada Rabu (23/8/2017) 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Sebuah Warung kuliner kare kambing Sumariati di kawasan Jalan Semarang Surabaya memang sudah terbilang sebagai kuliner yang melegenda.

Bagaimana tidak, kuliner ini sudah dijajakan hingga tiga generasi sejak tahun 1950an.

Sang Kakek merintis usaha ini dengan memanggul dan menjajakan kare kambingnya, hingga kini diteruskan oleh Sumariati dengan menggunakan warung.

"Ada di depan pasar turi itu saudara. Di pinggir sini juga ponakan. Kalau saya ga pindah-pindah dari dulu di sini," ujarnya Katamso juru masak warung kare kambing Sumariati saat ditemui TribunJatim.com di warungnya, Rabu (23/8/2017).

(Meneruskan Dagangan Warisan Kakek, Penjual Kare Kambing Ini Bisa Berangkat Umroh)

Adik dari Sumariati ini mengatakan tahun 1950an sang kakek hanya bisa berjualan manggul hingga tahun 1970 an.

"Dulu masih manggul. Keliling tahun 1950. 20 tahun baru punya gerobak letaknya di sini. Ga pernah pindah, ya begini," ujar Katamso.

Menghadap ke barat, warung tertutup kain berwarna kuning, beruliskan kare kambing sumariati ini memang tak memiliki bangunan.

Menggunakan gerobak tertutup terpal dan terletak berjejer dengan warung makan lainnya, warung ini tetap dikenal pengunjungnya.

Kepada TribunJatim.com, seorang pembeli juga mengatakan warung Kare kambing ibu Sumariati ini sudah dikenal sejak lama.

"Dulu saya kesini masih kecil diajak bapak, ingat sekali di pojokan Jalan Semarang ini. Jadi kalau kesini ingat bapak juga tau kalau ini sudah lama, rasanya masih sama. Sedap," ujar Dido pada Rabu (23/8/2017).

(VIDEO: Pecinta Olahan Kambing Bisa Coba Racikan Kare Kambing di Warung Ini, Harga Terjangkau!)

Penulis: Nur Ika Anisa
Editor: Anugrah Fitra Nurani
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved