Breaking News:

Hari Raya Idul Adha

Pastikan Daging Berstandar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal, RPH Surabaya Gandeng Akademisi & Dokter

PD RPH Kota Surabaya menggandeng pihak akademisi dan Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) untuk pemotongan hewan serta pengemasan daging kurban.

Penulis: Nurul Aini | Editor: Ani Susanti
TRIBUNJATIM.COM/PRADHITYA FAUZI
Aktifitas para pekerja mulai menyembelih, menguliti, hingga menimbang daging sapi di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) di Jalan Pegirikan Surabaya, Senin (11/6/2018) 

Laporan Wartawan Tribunjatim.com, Nurul Aini.

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (PD RPH) Kota Surabaya menggandeng pihak akademisi dan Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) untuk pemotongan hewan serta pengemasan daging kurban.

Direktur utama PD RPH Surabaya, Teguh Prihandoko mengatakan, hal tersebut dilakukan untuk menjamin daging kurban dari RPH memenuhi standar ASUH (Aman Sehat Utuh Halal).

Dengan beker jasama dengan akademisi dan PDHI, RPH memastikan daging kurban yang dijual dan dipotong dijamin kesehatannya.

"Saat pemotongan (hari H) disiapkan oleh Dokter Hewan Muda FKH Unair sebanyak 6 orang, beserta supervisi dari PDHI Jatim untuk pemeriksaan daging kurban (post mortem)," kata Teguh, Sabtu (18/8/2018).

Sedangkan untuk pemotongan dan pengemasan, RPH bekerja sama dengan mahasiswa Unesa, Fakultas Teknik jurusan Tata Boga.

Sebanyak 14 dokter hewan muda dari FKH Unair akan memastikan seluruh hewan dalam kondisi baik.

"Bersama FKH Unair dengan menyiapkan dokter hewan muda  sebanyak 14 orang untuk perawatan," tutup Teguh.

Jelang Hari Raya Idul Adha, RPH Surabaya Terima Jasa Pemotongan Ratusan Hewan Kurban

Mochammad Supriadi akan Ikuti Piala AFC U-16 Malaysia, Rencananya Berangkat ke Liverpool Mundur?

Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved