Ice Milk Steak Bisa Jadi Cara Dongkrak Harga Jual Susu di Desa Jugo Kediri, ini Proses Pembuatannya!

Peternak sapi perah di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri mendapat pelatihan membuat produk olahan ice milk steak.

Ice Milk Steak Bisa Jadi Cara Dongkrak Harga Jual Susu di Desa Jugo Kediri, ini Proses Pembuatannya!
SURYA/DIDIK MASHUDI
Peternak sapi perah di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri mendapat pelatihan membuat produk olahan ice milk steak untuk mendongkrak harga jual susu. 

Sementara harga pakan ternak juga semakin melambung. Sentrat sapi satu sak 50 kg sudah mencapai Rp 150.000.

Termasuk rumput gajah harganya satu bongkok Rp 10.000.

Seekor sapi dalam sehari butuh dua bongkok rumput gajah.

8 Menu Terbaru McDonalds yang Bisa Dicoba Saat Weekend, Thai Tea Float hingga Spicy Bulgogi Burger!

Dalam penjelasannya Sri Susilowati menyebutkan, bahan pembuatan ice milk steak, terdiri dari susu 1 liter, gula 125 gram, essen pasta atau perasa serta buah.

Sedangkan peralatan yang digunakan kompor, pengaduk, gunting, corong, botol plastik, panci stainless steel besar maupun kecil, frezzer, plastik dan karet.

"Semua peralatan harus diseterilkan terlebih dahulu, agar kebersihannya terjaga," jelasnya.

Pengolahan diawali dengan merebus susu dengan cara di steam sambil diaduk-aduk sampai hampir mendidih.

Kemudian gula dan essen pasta dimasukkan sambil terus diaduk-aduk hingga matang.

Disiapkan potongan plastik berukuran lebih kurang panjangnya 20 cm.

Selanjutnya campuran susu yang telah diaduk dimasukkan ke dalam potongan plastik menggunakan corong kemudian diikat dengan tali karet.

Permintaan CCTV Meningkat hingga 40 Persen, Dahua Technology Buka Master Franchise di Surabaya

Halaman
1234
Penulis: Didik Mashudi
Editor: Ani Susanti
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved