Mengenal Zat Gizi Makro yang Diperlukan Tubuh dalam Jumlah Besar, Simak Penjelasan Ahli Gizi Berikut

Eko Dwi Martini menjelaskan bahwa zat gizi makro ialah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah besar.

Mengenal Zat Gizi Makro yang Diperlukan Tubuh dalam Jumlah Besar, Simak Penjelasan Ahli Gizi Berikut
ISTIMEWA
Ilustrasi Zat Gizi 

Laporan wartawan TribunJatim.com, Christine Ayu Nurchayanti

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Apakah Anda pernah mendengar istilah zat gizi makro?

Sebenarnya apa sih zat gizi makro itu? Apa pula zat gizi yang dikategorikan sebagai zat gizi makro?

Yuk simak penjelasan ahli gizi Graha Amerta RSU Dr Soetomo Surabaya, Eko Dwi Martini.

Eko Dwi Martini menjelaskan bahwa zat gizi makro ialah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah besar.

Adapun zat gizi makro punya andil dalam menyediakan kalori atau energi bagi tubuh.

Goreng Telur Sampai Kering Apa Kurangi Kandungan Protein ? Ini Penjelasan Ahli Gizi dari Surabaya

"Dinamakan zat gizi makro karena kebutuhannya besar pada tubuh jika dibandingkan dengan zat gizi mikro. Zat gizi makro ialah zat gizi yang utama," ungkap Eko Dwi Martini, Rabu (9/1/2019).

"Pada zat gizi makro, nilai kalorinya juga besar," lanjutnya.

Lantas apa saja yang dikategorikan sebagai zat gizi makro?

Eko Dwi Martini ungkap zat gizi makro meliputi karbohidrat, protein, dan lemak.

Apakah Anak-anak Boleh Konsumsi Telur Setiap Hari, Ini Penjelasan Ahli Gizi dari Surabaya

"Pada kondisi normal, karbohidrat dibutuhkan 60-70 persen dari kebutuhan energi total. Protein dibutuhkan 12-15 persen. Sementara lemak dibutuhkan 20-30 persen," tutur Eko Dwi Martini.

Makanan yang mengandung banyak karbohidrat misalnya, tutur Eko Dwi Martini, antara lain nasi, mie, jagung, dan umbi-umbian.

Sementara protein banyak ditemukan antara lain pada telur, udang, kacang-kacangan, dan susu.

Kemudian, tutur Eko Dwi Martini, lemak dapat terkandung pada makanan-makanan yang berminyak.

Penulis: Christine Ayu Nurchayanti
Editor: Melia Luthfi Husnika
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved