Semarak Ramadan 2019

Bulan Ramadan dan Jelang Lebaran, Pedagang Kue Kering di Banyuwangi Banjir Pesanan

Momen puasa dan Lebaran menjadi berkah bagi pelaku usaha mikro kue kering di Banyuwangi.

Bulan Ramadan dan Jelang Lebaran, Pedagang Kue Kering di Banyuwangi Banjir Pesanan
ISTIMEWA/TRIBUNJATIM.COM
Wakil Bupati Banyuwangi, Yusuf Widyatmoko, saat mengunjungi rumah makanan ringan “Anisa” di Desa Lemahbang Dewo, Kecamatan Rogojampi, Banyuwangi, Selasa (28/5/2019). 

TRIBUNJATIM.COM, BANYUWANGI - Momen puasa dan Lebaran menjadi berkah bagi pelaku usaha mikro kue kering di Banyuwangi.

Seperti Kurnia Dwi Lestari, pemilik rumah produksi makanan ringan “Anisa” ini kebanjiran orderan hingga tiga kali lipat dibandingkan hari biasa.

Selama bulan puasa, Kurnia lebih sibuk di rumah produksinya di Desa Lemahbang Dewo, Kecamatan Rogojampi, Banyuwangi.

Kurnia terlihat mondar mandir memantau 45 pegawainya yang tengah membuat dan memanggang kue.

Jelang Lebaran 2019, Penjual Parcel di Surabaya Mulai Kewalahan Layani Pembeli

Dinas Kesehatan Banyuwangi Siagakan Puskesmas Selama Libur Lebaran 2019

“Kami kerja dari jam lima pagi hingga sore hari. Karena pesanan kue kering membeludak sejak memasuki bulan puasa kemarin. Biasanya hanya 30 orang yang membantu, saya terpaksa menambah 15 orang lagi warga sekitar untuk memenuhi pesanan,” jelas Kurnia kepada Wakil Bupati Banyuwangi, Yusuf Widyatmoko, saat mengunjungi rumah produksinya, Selasa (28/5/2019).

Kurnia mengembangkan usaha kue keringnya sejak tahun 2008 silam.

Di tempat inilah, dia memproduksi berbagai penganan ringan, mulai dari bolu kering, bagiak, opak gulung, opak lipat, kue matahari, hingga keciput.

“Khusus puasa ini, kami juga membuat kue khas Lebaran, seperti lidah kucing, grim, nastar, cakar ayam, dan pastel cumi,” ujarnya.

Jemaat Gereja di Tulungagung Bagikan Bingkisan Lebaran untuk Warga Prasejahtera

Dinas Pertanian Pastikan Stok Daging di Banyuwangi Aman hingga Lebaran 2019

Dia mengaku, menjelang Lebaran ini, produksinya meningkat tajam hingga dua kali lipat.

Bila sehari-hari produksinya hanya sekitar 3.000 kemasan kue kering, namun khusus Lebaran ini meningkat hingga 10.000 ribu kemasan.

Halaman
12
Penulis: Haorrahman
Editor: Dwi Prastika
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved