Breaking News:

Kuliner Asyik

Permintaan Konsumen Meningkat, Pisang Goreng Madu Bu Nanik Berekspansi ke Luar Daerah, Sudah 12 Kota

Pernah mendengar pisang goreng Bu Nanik? Ya, pisang goreng madu populer yang terkenal di dunia bisnis kuliner.

Instagram.com/@makansemuasuka/@makankemakan
Pendiri usaha Kecil Menengah, Pisang Goreng Madu Bu Nanik, yaitu Nanik Soelistiowati, termasuk salah satu sosok yang mendorong UKM Indonesia untuk melebarkan sayap bisnisnya. UKM Indonesia dikatakan Bu Nanik tidak perlu takut untuk ekspansi, asal dihitung dengan cermat dan berkolaborasi dengan partner yang tepat. 

Permintaan konsumen luar kota akan Pisang Goreng Madu Bu Nanik yang semakin tinggi, akhirnya membuat Bu Nanik memberanikan diri untuk ekspansi usahanya keluar Jabodetabek mulai Oktober 2019 lalu.

Ia mengaku butuh waktu 12 tahun untuk akhirnya berani ekspansi keluar daerah.

“Untungnya saya ketemu partner yang pas bisa mewujudkan rencana ekspansi. Tadinya tidak terpikir bagaimana pisang goreng saya bisa sampai ke Surabaya malah Bali, dalam kondisi masih baik. Sampai akhirnya ketemu Paxel,” ujar Bu Nanik.

Menurutnya ekspansi keluar daerah bukan cuma soal penjualan. Tapi menjangkau lebih banyak konsumen nan jauh, dengan produk yang UKM produksi.

Airlangga Eatery & Co-Working Space Resmi Dibuka Hari Ini, Bisa Nugas Sambil Kulineran!

Pisang Goreng Madu Bu Nanik sendiri awalnya diproduksi karena ingin membuat cemilan enak dan manis bagi sang ibu yang menderita diabetes.

“Akhirnya, saya mengganti gula dengan madu, rasa pisang goreng madu pun lebih enak dan lebih renyah. Di awal berjualan pisang goreng madu sangat susah untuk meyakinkan konsumen karena penampilannya tidak cantik. Ngapain sih jualan makanan gosong, katanya, dikasih tester aja pada nolak. Makanya pisang goreng madu saya sebut ‘Si Hitam Manis’," jelasnya.

Sebelumya, dalam sehari Bu Nanik biasa mengirimkan tiga ton pisang mentah untuk area Jabodetabek. Setelah berekspansi, meningkat menjadi empat ton pisang mentah sehari.

Artinya, terjadi peningkatan hingga 33% pengiriman pisang mentah dalam sehari.

Pisang Goreng Madu Bu Nanik, kini sudah bisa dinikmati di 12 kota daerah Jawa - Bali.

Ekspansi Usaha Kecil dan Menengah (UKM) kuliner ini dilakukan melalui kerjasama dengan perusahaan logistik pelopor same day delivery antarkota di Indonesia, Paxel.

Halaman
123
Editor: Ficca Ayu Saraswaty
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved