Semarak Ramadan 2020

Cara Memenuhi Asupan Gizi Selama Puasa Ramadhan Biar Tetap Sehat, Kata Pakar Hindari Gorengan

Tak sulit untuk memenuhi kebutuhan gizi selama berpuasa. Berikut penjelasan pakar gizi. Simak!

Tribunnews.com
Ilustrasi 

Laporan Wartawan TribunJatimTravel.com, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA - Selama puasa umat muslim menahan haus dan lapar, meski demikian orang puasa wajib memenuhi kebutuhan gizi setiap hari.

Tak sulit untuk memenuhi kebutuhan gizi selama berpuasa, kalian cukup memastikan menu yang dikonsumsi saat sahur dan buka bergizi seimbang.

Cara memenuhi kebutuhan gizi tentunya dengan memperhatikan menu saat sahur maupun berbuka.

5 Menu Takjil Sehat Buka Puasa Rekomendasi Ahli Gizi, Bisa Bantu Jaga Imunitas hingga Nutrisi Tubuh

Pemenuhan gizi seimbang terdiri atas semua zat gizi seperti karbohidrat dari makanan pokok, protein dan lemak dari lauk hewani, nabati atau susu, serta serat dan vitamin mineral yang didapat dari sayur dan buah.

"Pemenuhan kebutuhannya akan terbagi, saat buka sekitar 50 persen kebutuhan 10-20 persen terpenuhi dari ta'jil atau makanan kecil, sedangkan sisanya dr makan utama kemudian 10 persen kebutuhan dipenuhi setelah sholat tarawih berupa makanan selingan seperti buah atau kue dan 40 persen nya dari sahur," kata Dosen Prodi S1 Gizi Unusa Farah Nuriannisa.

Tak jauh berbeda dengan kebutuhan gizi seperti saat tidak berpuasa, akan tetapi orang yang berpuasa wajib memperhatikan pemilihan menu atau bahan makanan saat berbuka dan sahur.

Makanan sahur sangat penting agar tubuh tetap bugar saat menahan haus dan lapar selama berpuasa.

Misalnya, disebut Farah, mengkonsumsi protein, karbohidrat kompleks dan serat untuk cadangan energi selama puasa.

"Pemecahan karbohidrat kompleks, serat, dan protein itu berlangsung agak lama, jadi rasa kenyang juga akan bertahan lebih lama. Contoh bahan karbohidrat kompleks itu seperti nasi merah, kentang rebus, oat, quinoa, roti gandum," jelasnya.

7 Variasi Kolak yang Dijamin Nggak Kalah Enak dari Kolak Pisang, Bikin Buka Puasa Kamu Makin Nikmat!

Halaman
12
Penulis: Nur Ika Anisa
Editor: Arie Noer Rachmawati
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved