Cicipi Sensasi Kopi Susu Kurma di Kedai Kala Kopi, Cocok Buat Menu Buka Puasa Sambil Santai di Rumah

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Buah kurma banyak direkomendasikan sebagai menu buka puasa atau takjil selama Ramadhan.

Buah kurma yang dipercaya kaya manfaat ini juga bisa diolah sebagai minuman kekinian.

Seperti yang diolah oleh Adila Putra dari Kala Kopi dengan menu kopi jagoan yaitu Kopi Susu Kurma.

• Nasib Penjual Bongko Kopyor Kuliner Gresik Saat Ramadhan, Pandemi Corona Bikin Omzet Turun Drastis

"Ramadhan ini orang-orang identik dengan buah kurma, ini juga lagi kondisi Covid-19 jadi kami bikin menu kurma untuk meningkatkan imunitas," kata Owner Kala Kopi Adila Putra, Senin (4/5/2020).

Kopi Susu Kurma, Susu Kurma Madu Jahe (SKMJ) dan Kurma Pisang Coklat menjadi menu spesial Ramadhan di Kala Kopi.

Pemilihan pemanis untuk menu spesial Ramadhan di kedai kopi ini disajikan berbeda dari tempat kopi lainnya.

• 5 Fakta Bintang Turaya yang Viral Disebut Pertanda Corona Akan Berakhir, Simak Penjelasan Ahli

• Didi Kempot Dimakamkan di Rumah Istrinya di Mejasem Ngawi, Keluarga Besarnya Mulai Berdatangan

Buah kurma yang diracik langsung bersama dengan kopi dan susu menghasilkan sensasi manis berbeda saat menyeruput kopi.

Rasa kopi yang khas cenderung pahit, cocok berpadu dengan manisnya kurma.

"Kurma jadikan pure kurma, semacam selai jadi masih ada sensasi rasa kurma. Kopi masih cocok dengan kurma karena rasa kurma ini mirip dengan gula aren, ada sensasi gigit kurma," kata dia.

• 3 Rekomendasi Olahraga Ringan saat Puasa Ramadhan di Masa Pandemi Corona, Bisa Dilakukan di Rumah