Laporan Wartawan TribunJatim.com, Christine Ayu

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Cita rasanya yang gurih membuat mi menjadi sajian yang banyak disukai oleh masyarakat.

Kebanyakan mi diolah dengan rasa original atau pedas.

Tapi ternyata adonan tipis panjang ini bisa dihidangkan berbeda dengan dipadukan susu segar.

Sajian unik ini disajikan oleh Miepan Zuzuzu yang berlokasi di Royal Plaza Surabaya.

Outlet ini diinisiasi oleh empat orang, yakni Lucky Chandra, Bambang Sugiarto, Chris Albion, dan James Soetanto

"Ini merupakan mi susu pertama di Indonesia. Mungkin ada yang lain, tapi kami spesialisasinya," ujar Lucky Chandra, Rabu (6/1/2021).

Baca juga: Keindahan Bunga dalam Koleksi Le Fleur Rancangan Desainer Al Fatir Muhammad

Baca juga: Ada Letupan Kembang Api pada Wajah, Yuk Intip Kreasi Face Art Beauty Blogger Surabaya Regina

Nama outlet sendiri sudah tidak asing di telinga masyarakat, pasalnya liriknya sempat viral dinyanyikan di media sosial, khususnya TikTok.

"Sesuai namanya, mi ini diolah dengan susu. Seperti carbonara, tapi kami menggunakan mi bukan spageti. Kebetulan namanya juga sama dengan yang viral di TikTok. Daripada bingung, akhirnya kami pakai nama ini," lanjutnya.

Mi susu merupakan perpaduan antara cita rasa western dan sajian lokal Indonesia. Rasa yang ditawarkan cukup unik, yakni gurih dan creamy.

Baca juga: 6 Kuliner Bakso Ngehit Di Surabaya Wajib Di Coba Ada Yang Super pedas, Hingga Kaki Lima