Breaking News:

Tahun Baru Imlek

KUMPULAN Resep Masakan Khas Imlek, Tahun Kerbau Logam, Pindang Bandeng hingga Siomay Ikan Brokoli

Simak kumpulan resep makanan khas Imlek. Ada pindang bandeng kemangi, siomay ikan brokoli hingga bebek panggang madu.

Sajian Sedap
Kumpulan resep makanan khas Imlek. Ada pindang bandeng kemangi, siomay ikan brokoli hingga bebek panggang madu. 

3. Tambahkan ikan bandeng, garam, dan gula pasir.

Kecilkan api, masak sampai meresap.

Tambahkan daun kemangi dan masak sampai matang.

Resep Dimsum Ayam Udang Saus Asam Pedas, Camilan Rumahan Enak, Nikmat Disantap di Minggu Santai

Resep Siomay Ikan Brokoli

Resep Siomay Ikan Brokoli. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu.
Resep Siomay Ikan Brokoli. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu. (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

16 lembar kulit siomay siap pakai

Bahan Isi:

- 150 gram ikan tenggiri, dicincang halus

- 50 gram kulit ayam, dicincang halus

- 100 gram udang kupas, dicincang agak kasar

- 50 gram batang brokoli, dipotong kubus kecil sekali 0.2 cm

- 3 tangkai kucai, diiris halus

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1/2 sendok makan kecap ikan

- 2 sendok teh minyak wijen

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 100 gram tepung sagu tani

- 100 ml air es

Cara Membuat Siomay Ikan Brokoli:

1. Isi, campur ikan tenggiri, kulit ayam, udang kupas, batang brokoli, kucai, bawang putih, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, dan gula pasir.

Uleni sampai tercampur rata, lalu masukkan air es, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu tani dan aduk rata.

2. Ambil selembar kulit siomay.

Isi dan lipat sisinya, semprot sisinya dengan air.

3. Kukus 15 menit dialas daun yang dioles tipis minyak dengan api sedang sampai matang.

Resep Pare Tumis Teri Pedas, Masakan Rumahan Sederhana dan Enak, Nikmat Disantap Pakai Nasi Hangat

Resep Kue Kering Balut Oreo

Resep Kue Kering Balut Oreo. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu.
Resep Kue Kering Balut Oreo. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu. (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 472 gram

Bahan:

- 150 gram margarin

- 1/4 sendok teh garam

- 100 gram gula tepung

- 1 buah kuning telur

- 175 gram tepung terigu protein rendah

- 20 gram maizena

- 25 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Pelapis:

- 10 keping Oreo tanpa krim, blender halus

Bahan Pencelup:

- 20 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat Kue Kering Balut Oreo:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit.

Masukkan kuning telur dan cocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Pulung adonan bentuk lonjong 6 cm.

Gulingkan di atas Oreo, letakkan di atas loyang yang diolesi tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

5. Celupkan salah satu ujung kue ke dalam bahan pencelup.

8 Shio Paling Beruntung di Tahun Kerbau Logam Imlek 2571, Karier Cemerlang hingga Cuan Stabil

Resep Cah Sayur Asam Manis

Resep Cah Sayur Asam Manis. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu.
Resep Cah Sayur Asam Manis. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu. (Sajian Sedap)

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

- 2 siung bawang puith, dicincang halus

- 1 buah cabai hijau, diiris miring

- 2 buah wortel, diiris miring

- 1 buah jagung manis, dipipil

- 3 lembar jamur kuping, diiris

- 100 gram sawi putih, dipotong-potong

- 1/2 buah nanas, dibelah 2, dipotong 1 cm

- 3 sendok makan saus tomat

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 100 ml air

- 1/2 sendok teh cuka

- 1 batang daun bawang, diiris serong

- 1 sendok teh minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Sayur Asam Manis:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai, wortel dan jagung manis.

Aduk hingga setengah layu.

2. Masukkan jamur kuping, sawi putih, nanas, saus tomat, garam, merica dan gula. Aduk rata, tuangkan air dan aduk hingga mendidih.

3. Menjelang diangkat tambahkan cuka dan daun bawang, serta aduk rata.

5 Shio Diprediksi Bakal Beruntung di 2021, Lihat Cara Ketahui Shio-mu Berdasarkan Tahun Kelahiran

Resep Bebek Panggang Madu

Resep Bebek Panggang Madu. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu.
Resep Bebek Panggang Madu. 5 Resep Menu Spesial saat Imlek, Bisa Coba Pindang Bandeng Kemangi hingga Bebek Panggang Madu. (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 1 ekor bebek

- 700 ml air

- 50 gram margarin lelehkan

Bumbu perendam (aduk rata):

- 2 siung bawang putih cincang halus

- 1 buah bawang bombay cincang halus

- 2 cm jahe parut

- 3 sendok makan madu

- 3 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan saus tomat

- 1/2 sendok teh bumbu ngohyong

- 1/2 sendok makan merica hitam tumbuk kasar

Cara Membuat Bebek Panggang Madu:

1. Rendam bebek dengan bumbu perendam.

Diamkan 2 jam dalam lemari es, tusuk-tusuk dengan garpu.

2. Tuang di wajan, tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap dan empuk, lalu angkat.

Masukkan margarin leleh dan aduk rata.

3. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Spesial Saat Imlek, Begini Cara Membuat Pindang Bandeng Kemangi hingga Cah Sayur Asam Manis

Editor: Arie Noer Rachmawati
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved