Breaking News:

Jajanan Tradisional Jadah Bakar Bisa Dinikmati di Jalan Dhoho Kota Kediri

Bagi penggemar kuliner jajanan tradisional di Kediri saat ini dapat menikmati jadah bakar yang biasa berjualan di Jl Dhoho, Kota Kediri.

(Surya/Didik Mashudi)
Penjual jajanan jadah bakar yang membawa rombong di Jl Dhoho, Kota Kediri. 

Reporter : Didik mashudi | Editor Yoni Iskandar

TRIBUNJATIM.COM, KEDIRI - Bagi penggemar kuliner jajanan tradisional di Kediri saat ini dapat menikmati jadah bakar yang biasa berjualan di Jalan Dhoho, Kota Kediri.

Jajanan tempo dulu ini dijual dengan rombong oleh Farid (50) perantau asal Priangan, Jawa Barat. Dia baru tiga bulan terakhir berjualan jadah bakar di Kota Kediri. Selain di Jalan Dhoho juga biasa mangkal di Pasar Pahing dan Pasar Setono Betek.

Meski masih baru dua bulan berjualan di Kota Kediri, namun amino pembeli jadah bakar di Kota Kediri cukup lumayan. Sehingga setiap hari dagangannya banyak yang terjual.

Jadah merupakan jajanan tradisional yang saat ini sudah semakin jarang ditemui. Jajanan ini semakin tersisih dengan jajanan modern yang banyak dijual di toko kue.

Baca juga: Agung Eks Suami Erlita Dewi Ungkap Fakta Lain Kematian AP, Anak Ngaku Haus: Tidak Ada Keluar Darah

Baca juga: Gaya Anggun Iriana Jokowi Datangi Nikahan Atta Aurel, Pakai Kebaya Dihiasi Mutiara, Lihat Potretnya

Baca juga: Tembus Perempat Final Piala Menpora 2021, Persebaya Berpeluang Bersua Persib Bandung

Masalahnya cara membuat jajanan jadah membutuhkan sejumlah proses yang panjang dan lama. Namun bagi sebagian orang, jadah menjadi jajanan favorit.

Jajanan jadah bakar ini terasa nikmat saat dinikmati pagi hari sambil nyeruput kopi atau saat musim penghujan.

Bahan baku jajanan jadah berasal dari ketan ditambah, beras dengan parutan kelapa serta garam. Selanjutnya ketiga adonan dimasak, kemudian dibuat cetakannya.

Jajanan ini semakin terasa nikmat jika dipanaskan dengan dibakar dengan arang atau dipanggang.

"Alhamdulillah di Kediri banyak yang suka jadah bakar. Banyak pelanggan yang mencari," ungkap Farid, Minggu (4/4/2021).

Sebelum berjualan di Kota Kediri, Farid berjualan jadah bakar di Kota Salatiga. Untuk mendapatkan pasar yang baru, Farid kemudian hijrah berjualan jadah bakar di Kota Kediri.

Berita tentang Jalan Dhoho

Penulis: Didik Mashudi
Editor: Yoni Iskandar
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved