Icip-icip 'Kebab Limousine' Hotel Regantris Surabaya, Cocok Disantap Malam Bareng Wedhang Secang

Reporter: Christine Ayu Nurcahyanti | Editor: Heftys Suud

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Kebab merupakan salah satu ragam kuliner khas Timur Tengah yang tak asing bagi masyarakat Surabaya.

Melihat hal ini, Regantris Hotel Surabaya menyajikannya dengan kemasan yang berbeda.

Hotel yang berada di Jalan Dr Soetomo ini menghadirkan kebab dengan panjang satu meter. Cocok disantap ramai-ramai.

"Kami beri nama kebab limousine. Namanya terinspirasi dari mobil limousine yang mempunyai ukuran yang panjang," ungkap F&B Manager Regantris Hotel Surabaya Didik Irwanto, Rabu (7/4/2021).

Baca juga: Bukti Foto Desiree Tarigan Benar Selingkuh, Berulang Kali Bergaul, Hotma Tegas: Faktanya Orang itu

Baca juga: Bangun dari Pingsan, Suami Histeris Lihat Istri Dikafani, Meninggal saat Akad Nikah, Tak Ada Tanda

Berbeda dengan kebab pada umumnya, sajian yang dimasak secara dipanggang ini lebih kaya rempah.

"Bahan isinya ada paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai. Ada juga selada keriting," ungkap Chef Regantris Hotel Surabaya Edi Suhendi.

Selain itu juga ada daging dada ayam fillet yang telah dimarinasi terlebih dahulu dengan beberapa bahan, diantaranya bubuk paprika, origano, dan chicken powder.

"Kami marinasi selama 15 menit kemudian dibakar," ungkapnya.

Baca juga: Oknum Dosen PTN di Jember Cabuli Keponakannya, Modus Terapi Kanker Payudara, Korban: Tolong, Ma!

Baca juga: Mal Pelayanan Publik di Gresik Resmi Diluncurkan, 133 Layanan di Satu Atap, Ada Balai Nikah