Breaking News:

Daun Selada

Cara Mengolah Selada Air Jadi Sop Kepala Ikan ala Vietnam, Gunakan Daun dan Tangkainya Bikin Sedap

Daun selada bisa diolah menjadi beragam masakan lezat seperti sop kepala ikan ala Vietnam. Bagaimana cara membuatnya?

Editor: Arie Noer Rachmawati
Boldsky.com via TRIBUN WOW
ILUSTRASI Selada Air - Sebelum mengolah daun selada, potong batang tengah selada air. Gunakan bagian daun selada air dan tangkai karena cepat empuk. 

Editor: Arie Noer Rachmawati

TRIBUNJATIM.COM - Sayuran daun selada tak hanya bisa diolah menjadi salad.

Namun, daun selada juga bisa diolah menjadi beragam masakan lezat seperti makanan ala Vietnam ini.

Adapun makanan ala Vietnam berbahan daun selada yakni sop kepala ikan.

Sebelum mengolah daun selada, potong batang tengah selada air.

Gunakan bagian daun selada air dan tangkai karena cepat empuk dan membuat sedap.

Berikut resep sop kepala ikan ala Vietnam dari buku “Sop & Soto - Segar Sedap, dan Mantap” (2013) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dilansir dari Kompas.com, Rabu (30/6/2021).

Baca juga: Cara Membuat Olahan Daun Selada Jadi Salad Sayur ala Jepang, Bikin Cuma 10 Menit

Resep sop kepala ikan ala Vietnam

Bahan:

- 1 buah kepala ikan, bersihkan

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved