Siswi SD di Surabaya Tanam Ribuan Jahe Merah, Dorong Imunitas Warga di Tengah Pandemi Covid-19

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Zainal Arif

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Siswi kelas 5 SD Islam Al Azhar 11 Surabaya, Afrina Karimah Nur Aisyah melakukan aksi budidaya tanaman jahe merah.

Aksi tersebut digalakkannya sejak bulan Februari 2021, ditujukan sebagai upaya menjaga imunitas tubuh di tengah pandemi virus Corona ( Covid-19 ).

Hingga saat ini, finalis pangeran dan putri lingkungan hidup ini telah berhasil menanam 3.516 jahe merah diberbagai tempat.

"Saya terinspirasi dari pentingnya menjaga imunitas di masa pandemi, sehingga saya mulai membibitkan beberapa tanaman jahe merah," ujar Afrina saat ditemui di kediamannya kawasan Gebang Putih Surabaya, Sabtu (28/8/2021).

Ia menambahkan, "Disamping itu keluarga saya memang gemar mengkonsumsi wedang jahe merah."

Baca juga: Bupati Mas Ipin Promosi Investasi Jahe Merah Trenggalek: Dijamin Anti Pom-pom Ala Cuitan Elon Musk

Ketika awal memanen jahe merah yang jumlahnya sangat banyak, ia dibantu sang ibu mulai mengolahnya menjadi berbagai produk-produk bernilai jual tinggi dan kaya manfaat.

Sebut saja minuman instan serbuk Redgin dan Redginco, Coklat Jahe, Sirup Redgin hingga Ginger Candle (aromaterapi).

Produk-produk ini pun dipasarkan secara online melalui sosial media dan sangat diminati konsumen.

Dalam waktu beberapa bulan saja, jutaan rupiah telah berhasil diraup oleh Afrina dari penjualan produk-produk olahan jahe merah ini.

Tak berhenti disitu, Afrina berencana menjalankan program pembuatan kampung jahe merah.

Pembuatan kampung ini, diharapkan akan dapat membantu penghijauan di lingkungan rumahnya.

Tidak hanya penghijauan yang didapat, tapi hasil panen jahe merah ini juga telah diolah menjadi berbagai produk menarik yang mangandung khasiat dan bernilai jual tinggi.

Baca juga: Sirup Jahe Ibu Rumah Tangga di Kota Blitar Naik Daun Saat Pandemi, Resepnya dari Sajian Khas Lebaran