Breaking News:

Berita Malang

Biskuit Porang untuk Ibu Hamil Inovasi Mahasiswa UB Bisa Atasi Efek Mual, Raih Medali Perak di Korea

Inovasi biskut dari bahan porang oleh tim mahasiswa Universitas Brawijaya raih medali perak di ajang international Korea. Makanan pendamping ibu hamil

Penulis: Sylvianita Widyawati | Editor: Hefty Suud
Istimewa/Humas Universitas Brawijaya
Porang dijadikan bahan baku untuk pembuatan biskuit buat ibu hamil oleh tim mahasiswa Universitas Brawijaya. 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Sylvianita Widyawati

TRIBUNJATIM.COM, MALANG - Inovasi biskut dari bahan porang untuk ibu hamil bernama Amora Pregnancy Biscuit meraih medali perak di ajang Korean International Women's Invention Exposition (KIWIE) 2021.

Biskuit tersebut dibuat oleh tim mahasiswa Universitas Brawijaya (UB).

Mereka adalah M Ahmad Talkhis, Nabilla Alya Anastasya, Farida Lutfiya Azizah, Fatih Meru Samudera dan Vio Awan Nur Hidayat.

Mereka dibimbing oleh Dr Lilik Wahyuni MPd.

Menurut M Ahmad Talkhis, Amora adalah makanan olahan sehat pendamping untuk ibu hamil dengan bahan baku tepung porang.

"Dengan pemakaian ini, juga berpotensi pemanfaatkan porang sebagai bahan alternstif dan menyejaterakan petani porang," jelas Talkhis, Rabu (1/9/2021).

Baca juga: Dorong Pengembangan Makanan Olahan, Kang Marhaen Berharap Porang Jadi Komoditas Andalan Nganjuk

Bahan biskuit ini selain tepung porang, memakai mentega, maizena dll.

Dikatakan, keunggulan kandungan gizinya mengatasi efek mual, memberikan efek kenyang lebih lama dan memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved