Berita Kota Kediri

Incip Coffee Mocktail Beraroma Mawar di Pico Kopi Kediri, Cocok Buat yang Tak Suka Pahit

Yuk cicipi Coffee Mocktail beraroma mawar di Pico Kopi Kediri, cocok banget buat kamu yang gak suka pahit.

Penulis: Melia Luthfi Husnika | Editor: Dwi Prastika
Istimewa/TribunJatim.com
Pico Kopi Kediri menyajikan signature beverages baru, yakni Coffee Mocktail dengan dua varian, Mrs Blommen beraroma mawar dengan rasa asam, dan Fradella Fancy bercita rasa manis, Rabu (15/9/2021).  

Bahan lain yang perlu disiapkan adalah es batu, buah lemon, sirup mawar, sirup peach dan alat untuk mixing kopi atau mocktail shaker. 

"Semua bahan dimasukkan dalam mocktail shaker dan ditambah sedikit air. Penambahan lemon ini supaya bisa menetralisir pahitnya kopi. Sedangkan es supaya hasil akhir mocktail bisa muncul foam yang banyak," ujar Bima menguraikan. 

Setelah semua bahan masuk, Bima menutup rapat mocktail shaker dan mengocoknya selama kurang lebih 1-2 menit. 

"Coffee Mocktail kemudian dituangkan dalam gelas. Hanya sarinya saja, jadi semacam disaring. Es batu lemon dan lainnya tidak dipakai. Setelah itu diberi kelopak mawar segar sebagai garnis. Supaya aroma harumnya lebih keluar," tambahnya. 

Bertoping kelopak mawar merah segar, Mrs Blommen siap disajikan. Kopi dengan cita rasa asam ini siap menggoyang lidah pengunjung Pico. 

Untuk varian lainnya, Fradella Fancy yang merupakan mocktail berbahan dasar kopi dan nanas, punya cita rasa berbeda dengan Mrs Blommen. 

Jika Mrs Blommen cenderung memiliki rasa asam, Fradella Fancy justru punya rasa yang manis. 

"Bedanya hanya di bahan sirupnya saja. Kalau mawar kan ada sirup peach untuk asamnya dan sirup mawar untuk keharuman. Nah kalau Fradella Fancy pakai sirup nanas. Rasanya lebih manis," ujar Bima memaparkan. 

Meski memiliki dua signature baru, Pico Kopi Kediri tetap menyediakan berbagai varian minuman yang dibanderol Rp 15 ribu-Rp 22 ribu. 

Pico Kopi Kediri juga melayani manual brew bagi pecinta kopi yang ingin kopi otentik dengan penyeduhan manual.

Tak hanya berbagai varian minuman, gerai yang mengusung konsep Thailand Coffee Shop ini juga menyediakan berbagai menu makanan seperti croffle atau croissant yang dicetak seperti waffle.

"Croffle menu terbaru kami. Inovasi dari croissant yang dicetak dengan mesin waffle. Ada tiga varian cream cheese, cokelat serta strawberry bertoping es krim yang jadi favorit pengunjung," tutup Bima.

Sumber: Tribun Jatim
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved