Breaking News:

Berita Surabaya

Produksi Garam di Surabaya Capai 3.377 Ton, Begini Upaya Pemkot untuk Naikkan Hasil

Produksi garam di Surabaya mencapai 3.377 ton, begini upaya pemkot untuk meningkatkan kapasitas produksi.

Tribun Jatim Network/Bobby Constantine
Para petani garam di Surabaya sedang memanen hasil produksinya, Rabu (6/10/2021). 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Bobby Constantine Koloway

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Berpredikat sebagai Kota Metropolitan, Surabaya ternyata memproduksi ribuan ton garam setiap tahunnya. Hingga Agustus, produksi garam di Kota Surabaya mencapai sekitar 3.377 ton.

Sekalipun demikian, Pemkot Surabaya tetap berupaya meningkatkan kapasitas produksi. Ada sejumlah strategi yang kini disiapkan. 

Petani garam di Surabaya tersebar di beberapa kawasan. Di antaranya, warga pesisir pantai Kampung Greges, Kelurahan Tambak Sarioso, Kecamatan Asemrowo, Kota Surabaya.

Sudah puluhan tahun mereka menggarap lahan tambak garam seluas 20 hektare. Sebanyak tujuh warga Asemrowo menggarap lahan tersebut dan terbagi ke dalam beberapa petak.

Misalnya, Heri Susanto. Sejak puluhan tahun, ia bersama rekan-rekannya menggarap lahan tambak untuk pengolahan garam. 

"Ada dua metode dalam produksi garam kami, geomembran dan langsung tanah. Kalau pakai geomembran (terpal), kualitasnya bagus, kalau alasnya tanah itu hasilnya garam grosok," katanya, Rabu (6/10/2021).

Dalam satu tahun, Heri menyebut, ia bersama rekan-rekannya mampu menghasilkan antara 10-20 ton garam untuk tiap petaknya. Satu petak lahan tambak berukuran 1 hektare. 

"Produktivitas garam tergantung cuaca juga. Kalau cuaca bagus produktivitas juga bagus. Dalam satu tahun, per kotak (petak) itu bisa panen 10-15 ton dalam satu tahun, hasil panen kita kirimkan langsung ke pabrik," imbuhnya.

Pemerintah Kota Surabaya pun berupaya memberikan intervensi. Camat Asemrowo Surabaya, Bambang Udi Ukoro berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DKPP) Kota Surabaya

Halaman
12
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved