Breaking News:

Berita Lamongan

Gurihnya Keripik Kulit Ikan Patin Lamongan Bikin Anak Presiden hingga Wapres Tergoda

Kreatifitas yang dibarengi dengan keseriusan tinggi akan banyak menghasilkan secara ekonomi. Seperti yang dilakukan pasutri Achmad Zanuar bersama sang

Penulis: Hanif Manshuri | Editor: Ndaru Wijayanto
Surya/Hanif Manshuri
Achmad Zanuar bersama sang istri, Elinda Eka Nurcahya menunjukkan hasil produksinya dan proses memasak sampai pengemasan di rumahnya Warga Waruwetan Kecamatan Pucuk, Kamis ,(14/10/2021) 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Hanif Manshuri

TRIBUNJATIM.COM, LAMONGAN - Kreatifitas yang dibarengi dengan keseriusan tinggi akan banyak menghasilkan secara ekonomi.

Seperti yang dilakukan pasutri Achmad Zanuar bersama sang istri, Elinda Eka Nurcahya. Warga Waruwetan Kecamatan Pucuk ini kini bisa menikmati hasil yang menyokong pundi - pundi keuangan keluarganya.

Ya, mereka berhasil mengolah kulit ikan patin yang semula tidak memiliki nilai ekonomis, menjadi keripik yang renyah nan gurih. 

Camilan dengan brand Nyonya Patin itu sampai membuat putra Presiden Jokowi, Kaesang Pangarep serta Wapres Maruf Amin tertarik untuk menikmatinya beberapa waktu lalu.

Keberhasilan tersebut tidak semudah membalikkan telapak tangan. Achmad Zanuar bersama sang istri, Elinda Eka Nurcahya, memulai produksi keripik kulit ikan patin di tengah rasa putus asa, akibat berulang kali mengalami kegagalan dalam berwiraswasta.

Baca juga: Hidupkan Kembali Jalan Tunjungan, Pemkot Surabaya Siapkan Pameran di Hari Pahlawan

"Berulang kali diuji dengan segudang kegagalan. Kami terus ikhtiar mencari peluang," kata Achmad Zanuar, Kamis  (14/10/2021). 

Munculah ide untuk membuat keripik kulit ikan patin, setelah mendapati kenyataan di Lamongan banyak petambak yang melakukan budidaya ikan patin.

Zanuar mulanya hanya menjadi pengirim ikan ke satu perusahaan. Zanuar mendapati ikan yang dikirim hanya diambil dagingnya oleh perusahaan." Ikannya dikuliti dan hanya diambil dagingnya," kata Zanuar.

Baca juga: Audiensi PKL SLG Bersama Pemkab Kediri Gagal, Massa Bakar Gerobak dan Lanjut Orasi ke Kantor Bupati

Zanuarpun mendekati pihak perusahaan untuk diizinkan mengolah kulit ikan patin tersebut.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved