Berita Kabupaten Malang

Menikmati Soto Kambing Khas Warung Sabin Malang, Rasa Rempah-rempah Berpadu Sempurna dengan Daging

Menikmati soto kambing Warung Sabin Malang, rasa rempah-rempah berpadu sempurna dengan daging, ditemani angin sepoi-sepoi semakin manjakan pengunjung.

Penulis: Erwin Wicaksono | Editor: Dwi Prastika
Tribun Jatim Network/Erwin Wicaksono
Menu soto kambing di Warung Soto Sabin di Desa Tegalgondo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang, dihidangkan ke pelanggan, Selasa (7/6/2022). 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Erwin Wicaksono

TRIBUNJATIM.COM, MALANG - Buat pecinta olahan daging kambing, kamu wajib mencoba soto di Malang ini.

Jika soto biasanya disajikan dengan daging ayam atau sapi, Warung Soto Sabin di Desa Tegalgondo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang, menyajikan soto yang berbeda.

Warung Soto Sabin menyajikan soto daging kambing yang punya rasa ciamik.

Pemilik Warung Soto Sabin, Yeni Kristina bercerita, dirinya memulai berdagang soto kambing usai pernah gagal berjualan bakso. Keputusan tersebut dirasa berhasil, lantaran soto kambing miliknya digandrungi pecinta kuliner hingga kini.

"Tahun 2011. Setelah buka usaha bakso selama beberapa bulan terus kemudian beralih ke soto kambing ini. Dari situ, menu andalan kami soto saja hingga kini," ujar Yeni, Selasa (7/6/2022).

Sehari-hari Yeni dibantu oleh putri kandungnya berjualan soto kambing. Yeni mengkonsep warung soto miliknya begitu tradisional. Tungku bakarnya masih menggunakan kayu. Selain itu, warung milik Yeni dikelilingi sawah. Kesan sejuk begitu terasa ketika menyantap hidangan di warung itu.

Hanya dengan Rp 13 ribu, sajian soto kambing lengkap siap mengenyangkan perut.

"Di Desa Tegalgondo banyak penjual kambing dan juga memang pusatnya orang jual soto kambing," ungkap Yeni.

Sementara itu, salah satu pengunjung bernama Lia Rahmawati mengaku soto kambing di Warung Soto Sabin begitu khas.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jatim
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved