Cara Membuat Ximilu, Es Buah Asal Hong Kong yang Cocok untuk Menu Buka Puasa, Simak Bahan-bahannya!

TRIBUNJATIM.COM - Rekomendasi menu buka puasa yang manis dan segar tapi beda dari biasanya yaitu resep Ximilu.

Ximilu ini ternyata es buah asal Hong Kong.

Siapa di antara kalian yang sudah pernah mencobanya?

Salah satu minuman manis yang bisa jadi pilihan untuk berbuka adalah resep Ximilu.

Mungkin nama hidangan ini masih asing didengar banyak orang, Ximilu merupajan es buah hongkong yang sehat.

Baca juga: Menu Diet Sehat Tak Bikin Lebar-an saat Hari Raya, Jaga Berat Badan Ideal, Perbanyak Makan Sayur

Ximilu biasanya disajikan dalam gelas besar atau mangkuk dengan lapisan es serut di bagian bawah, di atasnya ditambahkan campuran buah-buahan segar seperti mangga, stroberi, melon, dan buah-buahan lainnya sesuai selera.

Selanjutnya, susu, sirup, atau sari buah dapat ditambahkan untuk memberikan rasa manis dan lezat.

Minuman Ximilu sangat populer di Hong Kong, terutama di musim panas atau cuaca panas, karena memberikan sensasi penyegaran dan kenikmatan.

Berikut resep minuman buka puasa Ximilu:

Bahan-bahan

- 600 ml air panas.

- 8 sendok makan krimer.

- Madu, sesuai selera.

- 1/2 bungkus jelly bubuk rasa melon, masak sesuai petunjuk kemasan, beri tambahan warna hijau.

- 4 sendok makan nata de coco.

- 1/4 buah semangka, potong dadu.

- 1/4 buah melon, potong dadu.

- 1 buah mangga, potong dadu.

- 8 buah stroberi, iris-iris.

- 8 buah anggur merah, potong dua.

- 8 buah longan kalengan.

- Chia seed atau selasih secukupnya.

Baca juga: 8 Menu Diet Tak Bikin Kolesterol Naik saat Lebaran 2024, Ganti Santan untuk Opor dengan Susu Kedelai

Cara membuat

1. Campur air panas dengan krimer, aduk sampai rata, dinginkan. Jika sudah dingin, tambahkan madu sesuai selera.

2. Parut kasar jelly melon, campurkan dengan nata de coco, buah-buahan, chia seed, dan kuahnya.

3. Dinginkan di kulkas atau beri es batu lalu sajikan dingin. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com

Berita seputar Ramadan 2024 lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com