Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Surya, Mohammad Romadoni
TRIBUNJATIM.COM, GRESIK - Kota Gresik tidak hanya kaya akan budaya dan destinasi wisatanya, tapi juga dikenal sebagai surganya kuliner. Salah satunya, wisata kuliner sop ikan Manyung.
Dari penampilan, saat disuguhkan sop ikan Manyung yang diguyur kuah rempah itu sungguh mengoda selera.
Ikan Manyung yang sebelumnya dibakar itu kemudian direbus menjadi satu bersama beraneka ragam bumbu rempah.
Setelah direbus selama kurang lebih 45 menit, sop ikan Manyung siap untuk disantap.
Tekstur ikan yang lembut berpadu bumbu rempah yang benar-benar meresap membuat daging ikan Manyung begitu lumer saat dikunyah.
Ditambah kuah kuning bening yang begitu segar saat dimakan.
Meski berbahan dasar ikan laut, tidak sedikit pun tercium bau amis yang berasal dari ikan. Perfeck.
Untuk anda yang sedang melancong ke Kota Pudak ini bisa menikmati sop ikan Manyung di Jalan Harun Tohir Nomor 99 Gresik.