Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Juga disebut sebagai Afrika-Eurasia, kawasan Timur Tengah atau Asia Barat Daya memiliki wilayah yang membentang dari Anatolia, Jazirah Arab, hingga Semenanjung Sinai.
Karena berada dalam satu kawasan, maka hidangan negara-negara di Timur Tengah memiliki cita rasa yang hampir sama.
Penyebabnya tak lain karena menggunakan bumbu-bumbu yang memiliki aroma yang khas.
Hal inilah yang membuat beberapa makanan khas Timur Tengah akhirnya dikenal di seluruh penjuru dunia, bahkan banyak dijajakan di sejumlah negara Asia.
Dilansir TribunTravel.com dari The Spruce, berikut lima makanan khas Timur Tengah yang populer di mata dunia.
(Kue-kue Ini Meski Telah Lama Ada di Pasaran Ternyata Bukan dari Indonesia, Ada yang dari Malaysia)
(Resep Nanas Goreng Renyah, Camilan Krispi Mudah yang Gurih dan Asam, Cocok Buat Ngemil)
1. Hummus
Hummus merupakan salah satu makanan paling terkenal di Timur Tengah.
Terbuat dari buncis, tahini, minyak zaitun, bawang putih, dan jus lemon, hummus biasanya disajikan dengan roti pita dan sayuran.
Selain itu, hummus biasanya juga dijadikan selai untuk roti.
(Lika Liku Hidup Medina Zein dari Nol Hingga Jadi Miliuner Muda dan Sosok Inspiratif Anak Muda)
2. Falafel
Selain hummus, falafel berbentuk bulat yang terbuat dari kacang, bawang bombay, dan rempah-rempah.
Karena memiliki banyak protein, falafel biasanya disajikan dengan roti pita.
(Ikut Festival Layang-layang, Pria Asal Bali Ini Pakai Bahan Baku Unik untuk Layang-layang Pinisinya)
3. Baklava
Baklava merupakan roti lapis yang berisi kacang, kemudian disiram dengan madu atau sirup.
Selain itu, ada juga baklava dengan isian cokelat dan roti pastri yang berwarna cokelat pula.
(10 Transformasi Gaya Rambut Demi Lovato, Mulai dari Panjang hingga Pendek, Kamu Bisa Contek Stylenya)
4. Turkish Delight
Turkish delight atau lokum merupakan permen yang banyak ditemukan di Timur Tengah, terutama di Turki.
Terbuat dari tepung kanji yang berasal dari jagung, Turkish delight seringkali dijadikan oleh-oleh.
(Ayu Ting Ting Salah Tulis di Ucapan Dirgahayu RI, Dihujat Netter Sampai Nyanyi Eta Terangkanlah)
5. Tabouleh
Tabouleh merupakan salad yang dibuat dari gandum, mint, peterseli, dan sayuran.
Umumnya tabouleh disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan saat menjelang siang atau malam hari.
(Ini Foto 5 Kontestan Indonesian Idol Sebelum Terkenal dan Sekarang, Siapa yang Berubah Total?)
Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di TribunTravel.com dengan judul 5 Makanan Khas Timur Tengah yang Populer di Mata Dunia, Mulai Hummus hingga Tabouleh.