Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Ani Susanti
TRIBUNJATIM.COM - Tak terasa tahun baru Imlek tinggal menghitung hari.
Tahun baru Imlek akan jatuh pada hari Jumat (16/2/2018).
Topik menarik tentang Imlek yang menarik untuk diperbincangkan adalah makanan khas pembawa keberuntungan.
Satu diantaranya adalah kue keranjang.
Kue keranjang adalah makanan penutup populer yang dimakan selama Tahun Baru Imlek.
Kue ini pada awalnya digunakan sebagai persembahan dalam upacara ritual.
Seiring berjalannya waktu, makanan dengan tekstur yang lengket ini menjadi makanan khas pada tahun baru China.
Kue keranjang melambangkan pendapatan yang lebih tinggi, posisi yang lebih tinggi, pertumbuhan anak-anak, dan umumnya menjanjikan tahun yang lebih baik.
Nah, selain kue keranjang, ada beberapa makanan lain yang juga dipercaya membawa keberuntungan, lho.
Dilansir TribunJatim dari TribunTravel dan shopback.co.id, berikut diantaranya :
1. Mie goreng
Mie goreng bukan hanya ada dalam perayaan ulang tahun, juga menjadi hidangan wajib saat Imlek.
Bagi masyarakat Tionghoa, mie goreng menjadi simbol kebahagiaan, umur panjang, dan rezeki yang berlimpah.
2. Manisan segi delapan
Berbagai jenis manisan biasanya disajikan saat perayaan Imlek.
Manisan ini biasanya disajikan dalam wadah berbentuk segi dekaoan.
Setiap kotak pada manisan memiliki makna berbeda.
Mulai dari kemakmuran, kesuburan, sampai kekeluargaan.
3. Dimsum
Dimsum merupakan kuliner khas etnis Tionghoa yang biasanya dihidangkan dalam steamer bambu.
Makan dimsum saat tahun baru Imlek dapat menambah rezeki selama satu tahun ke depan.
4. Kue mangkok
Kue mangkok ini akan berdampingan dengan kue keranjang.
Kue mangkok warna merah ini melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun.
Diharapkan tahun baru akan memberikan rezeki baru yang berlimpah dan tak terputus sepanjang tahun.
5. Ikan bandeng
Ikan bandeng menjadi makanan khas Imlek di Indonesia.
Dikatakan jika ikan bandeng melambangkan pelicin bisnis.
Jadi bagi kamu yang ingin bisnisnya lancar, wajib makan ikan bandeng saat Imlek.
6. Telur yang direbus dengan teh
Telur yang direbus dengan kecap asin dan teh ini punya rasa unik.
Rasanya mirip dengan telur coklat yang punya rasa manis dan gurih.
Telur teh ini punya arti khusus, lho.
Telur teh ini dipercaya akan mendatangkan kesuburan.
7. Yu sheng
Salad campuran sayur, buah, dan ikan ini dipercaya melambangkan keberuntungan di tahun baru.
Sebelum mulai makan, kamu dan seluruh anggota keluarga akan mengaduknya bersama-sama dan yang terpenting kamu harus mengangkat yu sheng tinggi-tinggi.
Semakin tinggi mengangkat sayur maka harapan kamu akan terkabul dan keberuntunganmu akan berlipat-lipat di tahun baru.
8. Ayam atau bebek
Ayam atau bebek menjadi simbol udara yang memiliki arti kesetiaan dan ketaatan.
Ayam dan bebek ini juga pasti disajikan secara utuh dengan harapan keluarga yang memakannya akan menjadi keluarga yang utuh dan selalu bahagia.