Hidangan Idul Adha - Resep Soto Kikil Wangi dengan 5 Macam Bumbu Dapur

Hidangan Idul Adha - resep soto kikil wangi dengan 5 macam bumbu dapur, enak disantap saat masih panas!

TRIBUNJATIM.COM - Hidangan Idul Adha enak ternyata gampang dibuat, lho.

Soalnya, ada resep soto kikil untuk hidangan Idul Adha enak. 

Yakin, hidangan Idul Adha enak berkat resep soto kikil ini bikin hari jadi makin spesial.

• Hidangan Idul Adha - Resep Nasi Goreng Babat Cabai Hijau Cocok untuk Sarapan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
400 gram kikil sapi, rebus dan potong-potong
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1.500 ml air
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1/4 sendok teh merica
4 butir kemiri, sangrai

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng
2 batang seledri, iris
2 buah tomat, potong-potong
1 buah kentang kukus, goreng, potong-potong

• Kumpulan Resep Masakan Daging Kambing yang Patut Dicoba saat Idul Adha 2019 Selain Sate

Cara Membuat Soto Kikil:

1. Panaskan minyak.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai, sampai harum.

2. Tuang air.

Aduk rata.

Masukkan kikil.

Aduk rata.

Tambahkan garam dan gula.

Rebus sampai matang.

3. Sajikan soto kikil bersama pelengkap.

• Profil-Biodata Jihyo TWICE yang Kini Dikabarkan Pacari Kang Daniel Mantan Member Wanna One

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Idul Adha Enak, Saatnya Memasak Lezat Dengan Resep Soto Kikil.