Baca tanpa iklan
Kumpulan resep nastar untuk hidangan Natal 2019 bersama keluarga, mudah dan gak ribet.
TRIBUNJATIM.COM - Ada banyak jenis kue kering untuk hidangan rayakan Hari Natal bersama keluarga.
Nastar satu di antara kue kering yang dapat dijadikan hidangan Natal 2019 nanti.
Ada banyak jenis nastar seperti Nastar Kismis Kelapa hingga nastar Hunkwe.
Berikut TribunJatim.com sajikan kumpulan resep nastar untuk hidangan Natal 2019 bersama keluarga tercinta dilansir dari Sajian Sedap:
• 14 Ucapan Selamat Natal 2019 dalam Berbagai Bahasa Daerah: Ambon, Jawa, Manado, Banjar hingga Batak
1. Resep Nastar Kelapa Durian
Waktu: 60 Menit
Sajian: 375 Gram
Bahan Kulit:
100 gram mentega tawar
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam
65 gram gula tepung
2 kuning telur
75 gram kelapa kering
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
15 gram kelapa kering untuk taburan
Bahan Selai Durian:
350 gram daging durian, blender halus
50 gram gula pasir
Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
Cara Membuat Nastar Kelapa Durian:
1. Selai, masak durian hingga kental dan lengket. Angkat. Dinginkan.
2. Kulit, kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan kelapa kering.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius15 menit.
6. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu yang sama sampai matang.
• Kumpulan Resep Kue Natal 2019, Kue Kering Cokelat Putih Susu hingga Semprit Vanila Tabur Biskuit
2. Resep Nastar Kismis Kelapa
Waktu: 60 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan Isi:
500 gram nanas, diparut
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 gram kismis, dipotong-potong, diseduh, ditiriskan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk nipis
Bahan Kulit:
200 gram margarin
35 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
35 gram maizena
30 gram susu bubuk
50 gram kelapa parut kasar, disangrai, diblender halus
50 gram keju cheedar, diparut kasar, diangin-anginkan
Bahan Olesan (aduk rata):
1 butir telur
Bahan Taburan:
1 sendok makan wijen putih
Cara Membuat Nastar Kismis Kelapa:
1. Isi, masak nanas sampai airnya meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan kismis dan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kelapa parut sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
5. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan bahan taburan. Oven kembali 20 menit sampai matang.
• Resep Membuat Kue Natal Christstollen Khas Jerman, Rayakan Momen Natal 2019 dengan yang Manis
3. Resep Nastar Hunkwe
Sajian: 60 Menit
Waktu: 600 Gram
Bahan:
100 gram mentega asin (misal: wisjman), dinginkan
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
2 kuning telur
175 gram tepung terigu protein rendah
50 gram hunkwe bubuk
25 gram susu bubuk
Bahan Isi:
500 gram nanas, diparut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu
Cara Membuat Nastar Hunkwe:
1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit: kocok mentega tawar dingin, margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, hunkwe, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Gunting-gunting kulitnya kecil-kecil
5. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
• Resep Kue Kering Greentea Pretzel & Cornflake Kenari untuk Natal 2019, Sekali Gigit Bikin Ketagihan!
4. Resep Nastar Keju
Waktu: 60 Menit
Sajian: 694 Gram
Bahan:
500 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
150 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
90 gram kuning telur
1 sendok teh kulit jeruk lemon
50 gram keju parmesan
250 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk rata):
60 gram kuning telur
1 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
10 gram keju parmesan
Cara Membuat Nastar Keju Lemon:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata. Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Cetak di dalam ring 3x3x1 cm yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
6. Oleskan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.