TRIBUNJATIM.COM -

Kacang bisa digunakan untuk mendukung program diet, membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat.

Kebanyakan orang akan fokus berolahraga dan menahan lapar ketika bertujuan ingin menurunkan berat badan.

Banyak yang tak sadar, bahwa mengonsumsi makanan tertentu justru bisa membantu program diet yang tengah dijalankan.

Diet yang sehat memang bukan soal berpantang makan ini itu dan membatasi porsi serta frekuensi makan.

Namun lebih ke menata menu dan menata pola makan yang lebih sehat dan seimbang.

Ketika Anda tengah diet dan bingung mencari menu makanan ringan untuk mendukung program penurunan berat badan, kacang-kacangan adalah pilihan yang tepat.

Manfaat kacang untuk diet

Melansir dari The Journal of Nutrition, meski kacang tinggi kalori, namun kandungan serat tinggi dan proteinnya bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama.  Kalori di dalam kacang juga tak perlu dirisaukan.

Ketika Anda mengunyahnya pelan-pelan, kacang akan pecah menjadi remahan-remahan kecil.

Dalam proses ini, kalori yang terserap tubuh menjadi tak akan terlalu besar dan tak akan membahayakan.

Kacang juga mengandung lemak baik yaitu lemah tak jenuh tunggal yang sering disebut Monounsaturated Fatty Acids atau MUFAs dan Poliunsaturated Fatty Acids atau PUFAs.

Kedua lemak ini bermanfaat mengurangi atau meredakan inflamasi, mengatasi diabetes dan gangguan jantung, juga mengatasi problema obesitas.

Sebuah penelitian bahkan sudah membuktikan bahwa kandungan lemak di dalam kacang bisa memperbaiki kemampuan tubuh dalam membakar timbunan lemak yang tak terpakai di perut dan beberapa area tubuh lainnya untuk digunakan sebagai energi.

Selain itu, kacang juga sumber energi yang bisa melancarkan metabolisme sehingga bisa membuat tubuh membakar kalori lebih banyak.

Imbasnya, berat badan pun akan stabil dan timbunan lemak menyusut.

Cara memanfaatkan kacang dalam program diet

Melansir dari Times of India, untuk digunakan membantu menurunkan berat badan, kacang bisa dikonsumsi dengan berbagai macam metode.

Para ahli gizi menyarankan bahwa kacang bisa dikonsumsi mentah atau diolah dulu dengan cara dipanggang atau direbus.

Jika Anda tak begitu menyukai kacang utuh, Anda bisa juga mengonsumsi kacang yang sudah dalam bentuk pangan olahan seperti selai kacang atau peanut butter dan peanut oil.

Olahan kacang ini bisa Anda gunakan untuk mengonsumsi roti atau menambahkannya ke dalam olahan salad sayur dan buah.

Menurut penelitian, peanut butter bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga Anda tak tergoda untuk selalu berburu makanan.

Untuk manfaat yang maksimal, belilah peanut butter olahan organik sehingga tak dipenuhi terlalu banyak sodium dan zat gula.

Agar bisa maksimal membantu program diet, konsumsilah 2 hingga 3 sendok peanut butter, tiga hingga empat kali dalam seminggu.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com