TRIBUNJATIM.COM - Tahukah Anda jika kacang Almon memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh?

Ya, kacang almond mengandung serat, protein, vitamin E dan magnesium yang memberikan banyak manfaat baik bagi tubuh.

Nutrisi ini memainkan peran penting dalam banyak fungsi tubuh, seperti produksi energi, pertumbuhan sel, dan fungsi kekebalan tubuh.

Biasa dijadikan topping dan campuran untuk kue, kacang almond dapat dijadikan susu sehat yang biasa disebut susu almond.

Karena memberikan banyak manfaat, almond dikenal masyarakat sebagai kavang premium dengan harga mahal dan rasanya yang nikmat.

Ada banyak alasan mengapa kacang almond bisa masuk kategori makanan bergizi tinggi, berikut di antaranya:

1. Menurunkan kolesterol darah

Lemak dalam almond dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Efek akan lebih maksimal jika dikonsumsi sebagai almond saja, tidak diolah menjadi kue-kue dengan tambahan banyak gula, lemak, dan pati.

2. Menurunkan kemungkinan hipertensi

Almond mengandung mineral magnesium yang berfungsi menjaga kelenturan pembuluh darah, mencegah terjadinya hipertensi.

3. Menjaga keremajaan kulit

Almond kaya akan vitamin E dan biotin, kedua vitamin ini jika dikonsumsi rutin bisa menjaga keremajaan sel-sel kulit.

4. Mencegah diabetes

Biotin diketahui bisa membantu insulin mengendalikan kadar gula darah. Almond bisa menjadi camilan sehat bagi orang diabetes atau orang berisiko diabetes.

5. Menjaga kebugaran tubuh

Almond mengandung vitamin B2, mineral, mangan, dan tembaga, ketiga zat ini diperlukan tubuh dalam proses produksi energi. Almond bisa dimanfaatkan menjaga kebugaran tubuh.

6. Menurunkan risiko serangan jantung

Jika kolesterol dan tekanan darah dapat terkendali, kemungkinan serangan jantung dan stroke akan turun secara signifikan. 

Apalagi almond mengandung vitamin dan antioksidan yang juga menjaga kesehatan kardiovaskuler.

7. Menjaga kesehatan saraf otak

Almond kaya kalium, vitamin B2, dan asam amino yang punya fungsi menjaga kebugaran sel-sel saraf otak.

Manfaat ini terutama penting untuk lansia agar tidak cepat pikun.

8. Menjaga kesehatan tulang

Almond banyak mengandung mineral mangan. Salah satu fungsi mineral ini adalah menjaga kesehatan tulang.

9. Menjaga berat badan

Kandungan gizi almond yang berkhasiat sebagai pembakar energi bisa dimanfaatkan untuk program diet, baik untuk menurunkan berat badan, dan menjaga berat badan ideal.

10. Sumber lemak sehat

Almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dianggap sebagai lemak “sehat”.

Nah, lemak ini baik untuk jantung Anda karena bisa menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Jadi, jika Anda mencoba mengelola kolesterol, almond bisa menjadi pilihan makanan ringan yang baik dan praktis.

11. Rendah karbohidrat

Almond memiliki karbohidrat yang lebih sedikit dibandingkan dengan kacang lainnya dan menjadi pilihan makanan ringan yang baik untuk penderita diabetes.

Serat dalam almond juga membuat gula darah Anda lebih stabil, yang mengurangi risiko lonjakan gula darah.

12. Tinggi kalsium

Karena kandungan kalsiumnya yang tinggi, almond juga dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi.

Terutama jika Anda memiliki alergi susu, segenggam almond dapat membantu menjaga keseimbangan diet Anda.

Apalagi, kacang almond juga mengandung magnesium, seng, vitamin K dan mangan, yang juga dapat berkontribusi pada kesehatan tulang.

13. Kaya antioksidan

Almond adalah sumber antioksidan yang baik, termasuk vitamin E dan flavonoid.

Senyawa ini membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif.

Sebuah meta-analisis tahun 2022 menemukan bahwa makan sekitar 60 gram almond sehari membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Almond dikenal karena kandungan vitamin E-nya yang tinggi, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com