4 Tips Memulai Bisnis Kopi dari Pemilik Crema Coffee Surabaya, Cocok untuk Pengusaha Muda

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Arie Noer Rachmawati

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Pemilik Crema Coffee Surabaya @cremacoffeesby, Muhammad Ardiansyah mengatakan, setidaknya ada empat langkah yang harus dimiliki jika ingin membuka bisnis kopi.

Menurutnya, sebagai pelaku usaha olahan kopi harus mempersiapkan mental terlebih dahulu.

Pasalnya, hal ini dinilainya menjadi modal dasar dalam menjalankan sebuah bisnis.

"Kemudian, pengetahuan dasar terkait kopi. Apabila kita akan menggeluti usaha seperti kopi ini, ya kita belajar dasar-dasar tentang kopi. Mulai dari jenis, teknik meracik, hingga peralatannya," jelasnya kepada TribunJatim.com di sela-sela acara Festival Kopi Kampus di Gema Unesa Surabaya, Selasa (27/11/2018).

• Inilah 5 Penyakit yang Rawan Menyerang Saat Musim Hujan, dari Diare hingga Sebabkan Kematian

Tak hanya itu, dia menambahkan, melakukan riset usaha kopi yang ada di Surabaya juga perlu dilakukan.

Dengan begitu, proyeksi usaha kopi bisa menjadi patokan mulai dari persaingan hingga segmen pasar yang akan dibidik.

"Ini juga berlaku untuk menentukan konsep usahanya apakah dalam bentuk kedai atau warkop. Apakah itu bakal menonjolkan segi kenyamanan atau yang ramai dan lain sebagainya," tambahnya.

• Berlangsung Dramatis, Evakuasi Truk yang Alami Ban Lepas di Bundaran Waru Dilakukan Selama 30 Menit

Ardiansyah mengungkapkan, jika ingin usaha minuman kopi juga dibutuhkan membangun jaringan dengan menggaet para komunitas pecinta kopi misalnya.

"Jadi, rencana jangka panjang juga harus dilakukan. Hal ini agar tidak tertinggal dengan tren yang ada, kalau tidak bisa kalah saing dan tersingkir," tambahnya.

Membangun jaringan ini, kata Ardiansyah, secara tidak langsung bisa saling support satu sama lain dan lambat laun brand terkait usaha itu dapat mulai dikenal masyarakat secara luas sedikit demi sedikit.

• Gunakan Pulpen, Pria Asal Amerika Isap Sabu Bersama Tukang Antar Galon di Apartemen Surabaya