5 Resep Keripik untuk Kue Kering Lebaran 2019: Pandan Talas, Ubi Keju hingga Keripik Bawang Balado

Berikut kumpulan resep keripik untuk kue kering Lebaran 2019, Pandan Talas, Keripik Bawang hingga Ubi Keju.

TRIBUNJATIM.COM - Resep aneka keripik bisa menjadi pilihan untuk kue kering Lebaran 2019 nanti.

Selain mudah dibuat, kerenyahannya pasti bisa membuat keripik jadi camilan favorit keluarga saat Lebaran 2019.

Dirangkum dari Sajian Sedap (grup TribunJatim.com), berikut resep aneka keripik untuk kue kering Lebaran 2019 nanti:

Keripik Pandan Talas Goreng

Waktu: 60 Menit

Sajian: 412 Gram

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1 sendok teh baking powder
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
2 butir telur, dikocok lepas
1 1/2 sendok makan margarin
1 sendok makan air es
3/4 sendok teh pasta pandan
3/4 sendok teh pasta talas
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pandan Talas Goreng:

1. Aduk tepung terigu, maizena, baking powder, gula tepung, garam, telur, margarin, dan air sampai bergumpal.

2. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Satu bagian pasta talas.

3. Giling tipis masing-masing adonan.

4. Oleskan sedikit air pada permukaan adonan putih. Letakkan adonan cokelat di atasnya. Gulung adonan 3 cm. Bekukan.

5. Iris tipis setebal 1/4 cm. Giling lagi tipis dengan rolling pin.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Kecilkan api. Goreng sampai kering.

• 5 Tips Mudah Membuat Kue Kering Lebaran untuk Pemula, Dijamin Gak Gagal!