Makan Kurma, Bijinya jangan Dibuang Ya! Ada Manfaatnya Loh!

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Triana Kusumaningrum

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Kurma merupakan buah yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW agar dimakan terlebih dahulu saat berbuka puasa.

Saat ramadan buah yang berasal dari Timur Tengah ini biasanya sering kita jumpai.

Kandungan zat gula yang terkandung dalam kurma sangat baik untuk tubuh setelah lebih dari 12 jam berpuasa.

Zat gula dalam kurma akan mengembalikan energi tubuh dengan cepat.

Baca: Begini Reaksi Gerindra Usai PKB Pasti Akan Usung Gus Ipul

Siapa yang sangka, ternyata manfaat kurma tak hanya pada daging buahnya saja.

Ternyata biji buah kurma juga punya banyak manfaat tersendiri.

Biji kurma ternyata bisa diolah layaknya pengolahan biji kopi.

Cuci biji kurma hingga bersih, kemudian keringkan.

Setelah kering, sangrai biji kurma hingga hitam seperti kopi, kemudian tumbuk dan biji kurma siap diseduh.

Meminum seduhan bubuk biji kurma menurut buku Islamic Medecine karya Yusuf Al-Hajj yang dikutip dari makassar.tribunnews.com, diyakini dapat memberikan tenaga pada tubuh.

Baca: Tahun 2017 Ini PWNU Jatim Adakan Mudik Gratis, Catat Jadwal Pendaftaran dan Keberangkatannya

Selain dinikmati sebagai seduhan kopi, biji kurma dipercaya bisa menjadi bumbu campuran daging, dimana bisa membuat daging jadi lembut.

“Kopi” biji kurma ini juga bisa dimanfaatkan untuk lulur dengan cara dicampurkan dengan minyak zaitun dan madu terlebih dahulu.

Untuk kalian yang ada di Surabaya jika kalian ingin membeli kurma kalian bisa datang ke pasar Ampel yang berada di Jalan Nyamplungan Surabaya.

kalian akan menemui banyak penjual kurma yang menawarkan berbagai macam pilihan kurma kemasan dan kurma curah.

Harga satu kilo kurma curah bervariasi tergantung negara asal seperti kurma dari Iran dihargai Rp 30000 per kilo, Mesir Rp 40000 per kilo, Tunisia yang jadi favorite pembeli dihargai Rp 70000 per kilo.

Ada juga kurma yang paling mahal yaitu kurma Ajwa atau kurma nabi yang dihargai Rp 400 ribu per kilonya.