6 Makanan Favorit Bondan Winarno Semasa Hidup yang Bikin Ngiler, Nomor 5 Khas Surabaya Lho

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Pipin Tri Anjani

TRIBUNJATIM.COM - Meninggalnya Bondan Winarno menyisakkan duka mendalam bagi dunia kuliner Indonesia.

Presenter kuliner Bondan Winarno meninggal dunia pada Rabu (29/11/17) pukul 09.05 WIB di Rumah Sakit Harapan Kita, Jakarta.

Bondan Winarno meninggal lantaran terkena gagal jantung.

Sosok Bondan Winarno dikenal melalui acara kuliner di beberapa acara televisi swasta.

(Ungkap Kesedihan Meninggalnya Bondan Winarno, Gini Sosok Pakar Kuliner Mak Nyus di Mata Chef Juna)

Jargon 'Maknyuss' melekat kepada sosok Bondan Winarno.

Caranya memandu wisata kuliner dan mencicipi berbagai makanan menjadi ciri khasnya.

Bondan Winarno sudah mencicipi beberapa olahan kuliner khas Nusantara.

Di antara sekian olahan kuliner Nusantara, ada beberapa masakan yang menjadi favoritnya.

Dilansir dari Gri.id dan postingan Instagram Bondan Winarno, berikut 6 masakan favorit presenter legendaris 'Maknyuss' yang dijamin bikin laper!

1. Pangek Tuna

Pangek Tuna merupakan masakan khas Minang, Sumatra Barat.

Pangek Tuna tanpa santan ini menjadi menu favorit Bondan Winarno.

Kuliner khas Sumatera Barat ini memiliki cita rasa yang sedap lho.

Masakan ini diolah menggunakan ikan tenggiri, ikan tongkol, dan ikan tuna.

2. Ikan Gangan

Ikan Gangan merupakan masakan khas Belitung.

Menu masakan favorit Bondan Winarno ini memiliki cita rasa yang hampir serupa dengan Lempah Kuning dari Bangka.

(Punya Orangtua Fotografer, Bayi Kembar Ini Jadi Modelnya, 12 Fotonya Bikin Gemas)

Bedanya, Ikan Gangan menggunakan kemiri dan lengkuas dalam pengolahannya.

Sehingga membuat masakan ini kaya akan cita rasanya.

3. Mangut Kepala Manyung

Masakan favorit Bondan Winarno yang lainnya adalah Mangut Kepala Manyung.

Hidangan ini merupakan masakan yang berbahan dasar ikan dan diolah dengan bumbu gulai Jawa.

Biasanya, Mangut Kepala Manyung ditemui di daerah Juana, sekitar Pantai Utara Pulau Jawa.

(Pasca Banjir Bandang dan Tanah Longsor, Sejumlah Jalur Menuju Pacitan Terputus)

Rasa masakan ini terbilang pedas lantaran disajikan dengan bumbu gulai sangat pedas.

4. Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga nerupakan masakan yang diolah menggunakan rempah bumbu-bumbu woku.

Ikannya dimasak dalam belanga atau priuk.

(Lucunya Reaksi Si Sexy Cute Takada Kenta JBJ Kalau Dengar Lagu Despacito, Bisa Gitu Ya?)

Makanan favorit Bondan Winarno ini merupakan masakan khas Manado.

Selain ikan, masakan ini juga bisa menggunakan berbagai olahan seperti seafood dan ayam.

5. Rujak Cingur

Rujak Cingur merupakan makanan khas Surabaya.

Masakan berbahan lontong, bumbu petis, dan cingur ini menjadi favorit Bondan Winarno.

Olahan petis, ketupat, tauge, dan sayur ini disajikan dengan bumbu kacang.

6. Laksa Betawi

Bondan rupanya juga menyukai Laksa Betawi.

Sesuai namanya, Laksa Betawi merupakan masakan khas Betawi.

(Nabilah Ratna Ayu Diperlakukan Begini Oleh Manajemen Usai Graduate dari JKT48, Fans Lancarkan Protes)

Umumnya Laksa Betawi berisi telur, tauge, ketupat, daun kemangi, kucai dan bahan lainnya.

Makanan ini memiliki kuang kuning yang menjadi ciri khasnya.