Bikin Nagih, Ini Lho 5 Resep Kreasi Cookies yang Bisa Jadi Camilan Saat Perayaan Natal!

Cara Membuat Choco Ginger Cookies:

Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung 2 menit lalu tambahkan kuning telur dan air jahe. Kocok rata.

Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung bentuk bulan sabit dan gulingkan ke atas havermut.

Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin lalu oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Setelah agak dingin, gulingkan di atas gula tepung.

2. Ginger Havermut Cookies (70 Menit)

Bahan:
100 gram margarin
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula palem, blender halus
100 gram gula tepung
25 gram jahe parut
1 butir telur
1 butir kuning telur
50 gram havermut, haluskan
325 gram tepung terigu protein rendah
35 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh baking powder
Bahan Toping:
30 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Taburan:
25 gram gula pasir halus

Cara Membuat Ginger Havermut Cookies:

Kocok margarin, mentega, garam, gula palem, dan gula tepung sampai lembut 2 menit lalu tambahkan jahe parut dan kocok rata.

Masukkan telur dan kocok rata lalu tambahkan havermut kemudian aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Giling tipis adonan lalu cetak dan letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.