5 Resep Es Cincau, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa Ramadan 2019

Cara membuat:

Masukkan air santan kelapa kedalam panci, kemudian tambahkan gula merah, daun pandan dan gula pasir ke dalam panci. Masak semua bahan tersebut hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
Kemudian masukkan bahan seperti jahe, bubuk kopi, kayu manis, bubuk vanili, garam halus, dan cincau hitam.
Kemudian aduk -aduk kembali semua bahan dan masaklah hingga mendidih dengan menggunakan api kecil.
Jika sudah mendidih, matikan api lalu biarkan bajigur hingga mendingin sejenak.
Jika bajigur sudah dingin, ambillah gelas atau wadah kemudian tuangkan bajigur dan masukkan serutan es batu atau es batu ke dalam gelas tersebut.
Es bajigur cincau yang nikmat siap untuk disajikan.

3. Es Teh Cincau

Bahan-bahan:

250 ml susu cair putih
500 liter air
200 gram teh/teh celup
1 cincau hitam (potong dadu)
Es batu secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Rebus air dan teh sampai mendidih lalu angkat dan saring.
Tuangkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata.
Tambahkan susu ke dalam wadah teh, aduk rata terlebih dahulu.
Siapkan wadah bersih, tuangkan teh sambil dicelup-celup beberapa kali.
Lakukan berulang kali sampai teh mengeluarkan busa.
Diamkan sebentar sampai dingin sejuk.
Masukkan potongan cincau ke dalam gelas bersih.
Tambahkan juga es batu ke dalam gelas sesuai seleramu.
Tuangkan teh tarik sebelumnya ke dalam gelas.
Akhirnya, es teh tarik cincau pun siap untuk kamu nikmati.

4.  Es Cappucino Cincau

Bahan:

1 sachet cappucino bubuk
Susu kental manis rasa coklat secukupnya
2 sdm gula pasir
Potongan dadu cincau hitam secukupnya
Air
Es batu serut

Cara membuat:

Masukkan bubuk cappucino, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.
Setelah itu, masukkan es batu serut secukupnya sesuai dengan seleramu.
Kemudian nyalakan blender, dan tunggu hingga adonan merata.
Selanjutnya, siapkan gelas yang sudah diberi potongan cincau dan diolesi secara melingkar dengan susu kental manis.
Tuangkan campuran cappucino tadi ke dalam gelas yang sudah berisi cincau.
Es cappucino cincau pun sudah siap untuk dinikmati.

5. Es Cincau Gula Merah