Resep Mudah Tempe Goreng Renyah Aroma Kencur, Waktu Memasak Hanya Butuh Sekitar 30 Menit Saja

1. Iris-iris tempe melebar. Sisihkan.

2. Larutan tepung, aduk rata tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, dan air.

3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan kucai. Aduk rata.

4. Celup tempe ke dalam larutan tepung.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

• Resep 5 Hidangan Khas Imlek, Mie Panjang hingga Gurame Saus Mentega untuk Tahun Baru Imlek 2020

Olahan Lainnya Berbahan Dasar Rempah-rempah

Rempah-rempah memang sudah familiar digunakan sebagai bahan makanan maupun minuman di Indonesia.

Macamnya pun banyak, dan tentunya memiliki kandungan gizi yang kaya dan beragam.

Rempah-rempah dapat dimix dan dijadikan minuman hangat yang mengundang selera.

Satu di antaranya menjadi minuman wedang alang-alang, minuman yang berkhasiat menghangatkan tubuh, ala Chef Gatot Susanto.

Dilansir Kompas.com, menurut Chef Gatot Susanto, meskipun pamor dari wedang alang-alang masih kalah dengan minuman lainnya, manfaat menghangatkan tubuh terbilang manjur.

"Kalau wedang jahe mungkin orang sudah pada tahu, tapi wedang alang-alang ini jarang orang tahu. Padahal memiliki khasiat yang sama," jelas Corporate Chef Parador Hotels & Resorts itu saat dihubungi Kompas.com, Kamis, (2/1/2020).

• Resep Rempeyek Teri Bumbu Kuning yang Cocok untuk Camilan dan Pelengkap Menu Makan

Bahan-bahan wedang alang-alang :

- 100 gram akar alang-alang

- 500 ml air