Berawal dari Motivasi Masuk Bumper Opening, Rizky Maulana Raih Posisi Top 16 MasterChef Indonesia S5

Lapiran Wartawan TribunJatim.com, Ficca Ayu Saraswaty

TRIBUNJATIM.COM - Bermula dari motivasi sederhana ingin masuk ke bumper opening video MasterChef Indonesia, Chef Rizky Maulana berhasil bergabung menjadi bagian dari ajang kompetisi memasak terbesar di Indonesia ini.

Sempat beberapa kali gagal di audisi, Chef Rizky Maulana akhirnya lolos dan wajahnya menghiasi bumper video opening beserta 25 peserta lainnya.

Pria yang berprofesi sebagai karyawan sekaligus dosen di salah satu Sekolah Tinggi Pariwisata di Yogyakarta tersebut mengaku sudah 5 kali mengikuti kompetisi MasterChef indonesia.

Baru pada tahun 2019 di MCI Season 5, ia sukses menaklukan hati para juri.

Kisah perjalanannya masuk ke galeri MasterChef Indonesia cukup panjang dan penuh perjuangan.

Kota Surabaya turut mewarnai cerita kegigihannya berjuang masuk ke galeri MasterChef Indonesia Season 5.

Baca juga: Doyan Gambar Sejak SD, Hari Prasetyo Ciptakan Ilustrasi Jokowi: ‘Shortcut’ Karya Cepat Dikenal Orang

Baca juga: Berkiblat ke Musik Kontemporer & Karya Original, Violinist Kezia Amelia Rilis Single Yang Kukenang

Dimulai saat bulan Juli 2018, ketika kru program acara MCI S5 mencari kontestan MasterChef Indonesia.

Chef Rizky Maulana pun ikut audisi online dan Instagram, di mana ia mengunggah foto dirinya dan makanan yang disajikannya.

Bulan Oktober kemudian, ia mendapat kabar bahwa dirinya lolos audisi sehingga harus mengikuti tahap selanjutnya yakni audisi platting.

“Alhamdulillah ditelpon bulan Oktober, dikasih tau lolos audisi. Pilihan kotanya ada Bandung, Jakarta, Surabaya. Berhubung sudah pernah di Bandung, akhirnya pilih Surabaya,” ujar Chef Rizky Maulana saat dihubungi TribunJatim.com (21/10/2020).

Alasan memilih Kota Surabaya menurut Chef Rizky Maulana karena di sana terdapat kolega dan teman-temannya, sehingga ia tak merasa risau jika sewaktu-waktu perlu dibantu.

Keriweuhan sempat terjadi kala dirinya harus memboyong berbagai peralatan memasak dari Yogyakarta ke Surabaya demi audisi platting.

“9 November ke Surabaya (saya) bawa peralatan masak buat audisi platting, karena enggak mau merepotkan pinjam alat, akhirnya bawa kontainer isinya peralatan masak,” imbuh Chef Rizky Maulana.

Chicken Cordon Bleu, Menu Keberuntungan

Sudah harus stand by dari pagi hari, Chef Rizky Maulana baru mengikuti audisi siang harinya dan waktu platting yang diberikan hanya 5 menit.

Waktu 5 menit itu seolah jadi penentuan nasibnya kala itu, tak heran bila ia sangat hati-hati dalam memilih menu dan menujukkan effort terbaiknya agar lolos bisa masuk ke galeri.

Makanan yang disajikan Chef Rizky Maulana yakni Chicken Cordon Bleu. Rupanya ada cerita lucu di balik pemilihan menu tersebut.

“Chicken Cordon Bleu ini makanan favorit saya. Unik aja gitu, ayam digulung-gulung dikasih isian.

Nah, di tahun 2015 saya masak makanan ini tapi enggak lolos, terus di tahun 2018 saya pakai foto makanan ini lagi eh taunya lolos.

Jadi menurut saya ini makanan keberuntungan akhirnya saya mutusin bawa itu buat platting dan alhamdulillah diterima,” cerita Chef Rizky Maulana.

“Jam 6 sore (saya) udah mau give up. Kalau enggak dihubungi berarti pulang ke Jogja. Tapi alhamdulillah dipanggil buat besok audisi live cooking masak 1 jam. Di situ mulai muterin Surabaya buat nyari bahan makanan yang saya masak,” tutur Chef Rizky Maulana.

Masuk ke Galeri MasterChef, Mimpi Jadi Kenyataan

Galeri MasterChef Indonesia ibarat gerbang utama yang mengantarkan kontestan MasterChef Indonesia bersaing di ajang kompetisi memasak terbesar di Indonesia ini.

Bisa masuk ke galeri MasterChef Indonesia Season 5 merupakan pengalaman berharga bagi Chef Rizky Maulana.

“Rasanya dreams come true dan unbelievable. Saya bukan praktisi yang kerja di hotel atau yang belajar memasak setiap hari, jadi saat ada kesempatan audisi ya saya berusaha memberikan yang terbaik. Bahagia bisa masuk ke galeri, dari yang 7 tahun lalu hanya berandai-andai terus jadi beneran bisa dijuriin oleh para juri utama,” ungkap Chef Rizky Maulana.

Kenakan Apron Putih Masterchef Indonesia, 'I am So Proud'

Satu lagi yang membanggakan bagi Chef Rizky Maulana yaitu saat ia bisa mengenakan apron putih MasterChef Indonesia Season 5.

Bukan perkara mudah bisa mengenakan apron satu ini, perlu pembuktian-pembuktian khusus hingga akhirnya kontestan atau finalis dianggap layak untuk mendapatkannya.

“Rasanya dapat apron putih, tidak bisa diambarin dengan kata-kata. Pastinya senang dan enggak nyangka. Yang bikin prestige itu kan logonya dan ada nama (Rizky). Saking senangnya saya enggak bisa tidur sampai jam 3 pagi karena masih enggak percaya, kebangun lagi terus ke kamar mandi kebetulan ada wastafel gede terus foto pake apron ini,” cerita Chef Rizky Maulana sambil tertawa.

Momen tak terlupakan bagi Chef Rizky Maulana yakni saat dirinya dinyatakan lolos dan namanya dipanggil maju ke depan untuk kemudian dikalungkan apron putih tersebut oleh para juri di antaranya Chef Juna, Chef Arnold, dan Chef Renatta.

“Sampai audisi lagi masuk galeri terus ganti apron yang ada namanya, dipasangin langsung sama Chef-nya, dipanggil maju ke depan dan dikalungin apron yang ada nama (saya). Well, I am so proud,” tutup Chef Rizky Maulana.

Baca juga: Cobain Sensasi Wisata Kuliner Baru di Kali Kurung Banyuwangi, Bangkitkan Ekonomi di Masa Pandemi

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Sambelan, Ada Penyet Iwak Pe hingga Nasi Babat Madura, Pecinta Pedas Wajib Coba!

(TribunJatim.com/Ficca Ayu Saraswaty)