Breaking News:

Berita Tuban

Santap Manyung Asap Khas Tuban Ala Warung Mak Tie, Rasanya Bikin Nagih

Datang ke suatu daerah kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas. Di Tuban misalnya, daerah yang dikenal dengan kekayaan lautnya ini

Penulis: M Sudarsono | Editor: Januar
TribunJatim.com/ M Sudarsono
Kepala manyung dan rajungan khas warung Mak tie Tuban 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Mochamad Sudarsono

TRIBUNJATIM.COM, TUBAN - Datang ke suatu daerah kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas.

Di Tuban misalnya, daerah yang dikenal dengan kekayaan lautnya ini mempunyai makanan khas ikan.

Salah satu menu andalan yang bisa menggetarkan lidah pecinta kuliner adalah ikan manyung asap.

Menu khas kepala manyung ini bisa disantap di Warung Mak Tie, yang berada di jalan basuki rahmat, tepatnya timur bank jatim.

Dengan bumbu mangut yang menyatu ke kepala ikan, makin melengkapi cita rasa kuliner.

"Enak manyungnya, kuah mangutnya juga pedas," kata Ari pengunjung warung, Rabu (15/9/2021).

Baca juga: Pertama di Indonesia, Daftar Gugatan Cerai di Surabaya Bisa Lewat Kantor Kelurahan

Ia menjelaskan, masakan ikan di sini rasanya seperti masakan di pedesaan yang bumbunya berasa kuat, meski lokasinya di jantung kota.

Jadi kalau lagi pingin masakan ala pesisir laut, masyarakat tak perlu bingung mencari tempatnya.

"Saya kira cocok masakannya bikin nagih, ada juga lauk ikan lainnya selain manyung, karena di sini semua lengkap kuliner ikan," ungkapnya.

Sementara itu, pengelola warung Mak Tie, M Yasin menyatakan, konsep warung yang dijalankan memang menyediakan kuliner laut.

Di antaranya Mangut manyung Rp 35-55 ribu, Garang asem manyung Rp 35-50 ribu,
Kare rajungan Rp 40-60 ribu.

Kemudian ada oseng Telur cumi, Telur manyung, Telur balak, jeroan ayam, oseng usus seharga Rp 5 ribu, juga ada oseng Telur rajungan 7 ribu.

"Kalau menu spesialnya ya menu khas laut untuk di sini, jadi kita hadir di tengah kota menyediakan masakan khas pesisir," pungkasnya.(nok)

Kumpulan berita Tuban terkini

Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved