Dalgona Candy 'Squid Game' Kini Hadir di Surabaya, Ada Motif Bulat hingga Payung

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Melia Luthfi Husnika

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Publik belakangan ini diramaikan dengan viralnya dalgona candy yang naik daun, setelah dirilisnya serial "Squid Game" beberapa waktu lalu. 

Dalgona candy yang merupakan permen asal Korea ini menjadi bagian dari tantangan di "Squid Game." Di mana, setiap orang akan mendapat satu dalgona candy dengan motif tertentu. 

Mereka masing-masing harus bisa mengambil motif yang dicetak dalam dalgona candy, jika tidak, pemain akan tereliminasi. 

Dalgona candy kemudian viral dan banyak dikenal. Banyak orang yang kemudian berlomba-lomba untuk coba membuat permen berbahan dasar gula pasir tersebut. 

Seperti yang dilakukan Willy Kosasih, Owner Satria Roti yang sengaja membuat dalgona candy sebagai inovasi produk terbarunya. 

"Karena 'Squid Game' viral di mana-mana, terutama soal dalgona candy ini, dan saya lihat di Surabaya belum ada yang membuat. Saya coba berinovasi membuatnya," ujar Willy Kosasih saat ditemui di outlet Satria Roti di kawasan Surabaya barat, Kamis (14/10/2021). 

Ide membuat dalgona candy yang kini jadi salah satu menu andalan Satria Roti ini muncul setelah Willy mendapat dorongan dari para customernya.

Banyak para pelanggan yang menanyakan apakah ia menyediakan dalgona candy.

"Banyak banget request dari customer kami. Dari situ cobalah kami buat. Eh ternyata peminatnya luar biasa. Sehari bisa 100-200 permintaan di awal launching ini," kata Willy. 

Willy yang baru saja membuka outlet ke-6 Satria Roti di Jalan Raya Babatan Unesa No 31 Surabaya ini mengatakan, pihaknya menyediakan berbagai bentuk dalgona candy yang tengah booming. 

Mulai dari bulat, kotak, segitiga sampai motif payung yang rumit tersedia di semua outlet miliknya. 

Baca juga: Banyak Tak Disadari, Pesan Rahasia di Balik Squid Game, Aib Korea Selatan yang Buat Merinding Warga

Meski dalgona candy yang asli merupakan permen, Willy mencoba inovasi baru yakni membuat berisi cookies. 

"Bentuknya sama, ukuran sama, motif juga sama. Hanya bahannya beda. Karena kan tidak semua orang suka permen, makanya kami buat versi cookies juga supaya lebih awet," papar Willy. 

Ia mengklaim, dalgona candy maupun cookies di Satria Roti tidak mengandung pengawet, sehingga cara penyimpanan harus tepat. 

"Dalgona candy bisa bertahan seminggu di suhu ruang. Jangan diletakkan dalam lemari es atau terlalu panas. Tekstur bisa berubah. Kalau jenis cookies bisa sampai satu bulan jika penyimpanannya tepat," jelas dia. 

Untuk dalgona candy, Willy mematok harga mulai dari Rp 5.000. Sedangkan untuk varian roti lain dibanderol mulai dari Rp 2.000 sampai Rp 7.000.