Menu Diet
Baik untuk Diet, Ini 5 Jenis Sayuran yang Bantu Turunkan Berat Badan, Ada Paprika, Bawang dan Cabai
Sayuran sangat baik untuk menu diet karena tinggi vitamin, antioksidan, mineral, dan kalsium yang optimal untuk membantu menurunkan berat badan.
Editor:
Elma Gloria Stevani
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Saat diet, tubuh tetap membutuhkan makanan yang kaya akan nutrisi.
Sayuran menjadi pilihan makanan yang paling rendah lemak dan kaya vitamin yang dapat menjaga imun tubuh sekaligus merawat kecantikan kulit.
Sayuran mengandung banyak nutrisi penting yang menjadikannya sebagai makanan sempurna untuk dikonsumsi saat diet.
Beragam jenis sayuran, terutama sayuran hijau kaya akan serat, karbohidrat, dan sangat rendah kalori.
Selain itu, sayuran juga sangat tingi vitamin, antioksidan, mineral, dan kalsium yang optimal untuk membantu menurunkan berat badan.
Sayuran apa saja yang cocok dikonumsi untuk menurunkan berat badan?
Simak daftar sayurannya berikut ini dilansir Eat This Not That.
1. Brokoli
Sayuran dengan warna hijau ini bisa diolah dengan cara dikukus, tumis atau dimakan langsung.
Brokoli dapat dijadikan sumber pangan yang bagus untuk menerapkan pola makan sehat, sekaligus menurunkan berat badan.
"Brokoli mengandung antioksidan dan dapat meminimalisir peradangan dalam tubuh," ujar Trista Best, MPH, RD, LD dari Balance One Supplements.
Selain antioksidan, brokoli juga mengandung senyawa sulforaphane, yang bekerja menurunkan kadar sitokin dan NF-kB - zat yang mendorong proses peradangan pada tubuh.
Seperti kita tahu, peradangan pada tubuh itu dapat memicu kenaikan berat badan.
Ketika rutin mengonsumsi brokoli, maka dampaknya tingkat peradangan berbahaya dapat dikurangi, sehingga kenaikan berat badan bisa dihindari.
2. Paprika
Paprika termasuk jenis sayuran yang lezat dengan rasa yang ringan.
Ada berbagai jenis paprika yang terdiri dari berbagai warna. Apa pun warnanya, paprika tergolong makanan yang rendah kalori dan dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
"Paprika adalah sayuran ideal untuk menurunkan berat badan."
Khususnya pada paprika merah yang tinggi vitamin C karena merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan penyerapan zat besi.
3. Aneka bawang-bawangan
Bawang merah, putih, daun bawang, hingga bawang bombai dapat digolongkan sebagai makanan yang cocok untuk diet dan rencana makan sehat.
Aneka bawang-bawangan juga rendah kalori dan mengandung prebiotik yang bisa mendukung keseimbangan mikrobioma demi mendapatkan pencernaan yang sehat.
4. Cabai
Bukan rahasia lagi jika makanan pedas yang mengandung cabai berkhasiat dalam menurunkan berat badan.
Cabai mengandung zat capcaisin yang bermanfaat dalam meningkatkan mood dan metabolisme tubuh.
Capcaisin juga berfungsi mengurangi tingkat peradangan di dalam tubuh yang juga berperan dalam pelepasan endorfin dan mampu membakar kelebihan kalori.
5. Bit
Beberapa orang menyebut bit sebagai buah-buahan.
Tapi sebenarnya bit tergolong sebagai sayuran karena masih tergolong dalam keluarga sayuran lobak dan sayur berakar lainnya.
Bit dikemas dengan kandungan nutrisi yang kaya yang berdampak pada penurunan berat badan.
Seperti kandungan nitrat yang telah lama digunakan para atlet di dunia untuk meningkatkan oksida nitrat di dalam tubuh.
Oksida nitrat itu berperan dalam membantu membakar kalori, melancarkan peredaran darah, mempercepat proses pemulihan dan meningkatkan stamina.
"Banyak orang menikmati jus bit, atau dicampur dengan tumisan sayuran, ditambahkan ke salad atau dibuat menjadi smoothie." pungkasnya.
Baca artikel terkait menu diet lainnya
Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com
